Hasanuddin, S., Yunianto, V. D., & Sukamto, B. (2016). LEMAK DAN KOLESTEROL DAGING PADA AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN STEP DOWN PROTEIN DENGAN PENAMBAHAN AIR PERASAN JERUK NIPIS SEBAGAI ACIDIFIER. Buletin Nutrisi Dan Makanan Ternak, 9(1). https://doi.org/10.20956/bnmt.v9i1.907