PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN DEMPLOT BUDIDAYA BAWANG MERAH PRODUKSI LIPAT GANDA

Training and Assistance of Double Production of Onion Cultivation Demplots

Authors

  • Fachira Ulfa Universitas Hasanuddin
  • Elkawakib Syam'un Universitas Hasanuddin
  • Abdul Haris Bahrun Universitas Hasanuddin
  • Vien Sartika Dewi Universitas Hasanuddin
  • Katriani Mantja Universitas Hasanuddin
  • Heliawaty Heliawaty Universitas Hasanuddin

DOI:

https://doi.org/10.20956/jdp.v9i1.27552

Keywords:

Benih, Umbi bawang merah, Ramah lingkungan

Abstract

Kebutuhan bawang merah dalam negeri dari tahun ke tahun cenderung mengalami peningkatan yang tidak seimbang dengan produksi sehingga kebutuhan dalam negeri diatasi melalui impor. Selama ini, penanaman yang lazim dilakukan petani adalah menggunakan umbi bawang merah atau mencapai 40% dari total biaya produksi. Penanaman bawang merah dengan biji memberikan banyak keuntungan diantaranya hemat (hanya 5 kg/ha), biaya bibit murah, lebih tahan simpan (2 tahun) dan umbi yang dihasilkan lebih besar serta produksinya lebih tingggi dibandingkan dengan menggunakan umbi. Penanaman bawang merah dari biji merupakan terobosan untuk meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan petani. Teknologi penanaman bawang merah dengan menggunakan biji belum banyak dipahami di tingkat petani walau memberikan banyak keuntungan sehingga perlu dilakukan pembimbingan dan pelatihan serta pendampingan. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam membudidayakan bawang merah melalui biji botani dengan program Produksi Lipat Ganda (Proliga) di atas 10 ton per Ha. Kegiatan ini dilaksanakan mulai bulan Juli sampai November 2022 dan diawali dengan melakukan pre-test kepada anggota kelompok tani. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini adalah: 1). Penyuluhan mengenai teknologi ramah lingkungan dalam budidaya bawang merah; 2). Praktek membuat pupuk organik cair, zat pengatur tumbuh dan pestisida nabati; 3). Pendampingan pembuatan plot budidaya bawang merah asal biji botani. Hasil  yang dicapai dari kegiatan ini adalah: a). Kelompok tani mampu menyerap teknologi yang diberikan terbukti dengan berhasilnya mereka membuat pupuk organik cair, zat pengatur tumbuh dan pestisida dari bahan nabati yang ramah terhadap lingkungan; b). Kelompok tani mampu membudidayakan bawang merah dengan menggunakan biji sebagai bahan tanam. Kata kunci: Benih, umbi bawang merah, ramah lingkungan.   ABSTRACT The need for domestic shallots from year to year tends to increase which is not balanced with production so that domestic demand is met through imports. So far, the planting that is commonly done by farmers is using shallot bulbs which can reach 40% of the total production cost. Planting shallots with seeds provides many advantages including being economical (only 5 kg/ha), cheap seed costs, more shelf-stable (2 years) and larger tubers and higher production compared to using tubers. Planting shallots from seeds is a breakthrough to increase farmer productivity and welfare. The technology for planting shallots using seeds is not widely understood at the farmer level, although it provides many advantages, so guidance and training and assistance are needed. This activity aims to increase farmers' knowledge and skills in cultivating shallots through botanical seeds with Double Fold Production above 10 tonnes per Ha. This activity was carried out from July to November 2022 and began with conducting pre-tests on members of farmer groups. The methods used in this service activity are: 1). Counseling on environmentally friendly technology in shallot cultivation; 2). The practice of making liquid organic fertilizers, growth regulators and vegetable pesticides; 3). Assistance in making shallot cultivation plots from botanical seeds. The results achieved from this activity are: a). Farmer groups are able to absorb the technology provided, as evidenced by their success in making liquid organic fertilizers, growth regulators and pesticides from environmentally friendly vegetable materials; b). Farmer groups are able to cultivate shallots using seeds as planting material. Keywords: Seeds, shallot bulbs, environmentally friendly.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anonim. 2007. Malino, Pusat Pengembangan Hortikultura (Kompas on-line, 27 Agustus 2007). http://www.kompas.com (diakses 20 Mei 2009).

Anonim. 2020. Budidaya Bawang Merah Dengan Biji Sebagai Solusi Mahalnya Ongkos Produksi Bawang. https://warasfarm.wordpress.com/2013/03/19/budidaya-bawang-merah-dengan-biji-sebagai-solusi-mahalnya-ongkos-produksi-bawang/. Diunduh pada tgl 22 Jan 2020.

Barson, Mariati dan Rosita. 2015. Produksi biji bawang merah samosir aksesi simanindo terhadap konsentrasi GA3 dan lama perendaman di dataran tinggi samosir. J. Agrotech 3(3) : 1147-1146.

Badan Pusat Statistik. 2018. Statistik Indonesia. Jakarta : Badan Pusat Statistik Indonesia.

Badan Pusat Statitik (BPS). 2019. Survei Pertanian Statistik tanaman sayuran dan buah. Agriculture Survay Statistik of vegetable and fruit plant Indonesia 2007. Badan Statistik Jakarta Indonesia.

Syam’un, E., Rafiuddin, dan H. Sawati. 2007. Aktivitas fisiologis dan produksi dua varietas bawang merah pada berbagai jenis bokashi dari limbah pertanian dan mikoriza vasikular arbuskular. J. Agrivigor 6(3):269-286.

Syam’un, E., F.Ulfa, K. Mantja. 2019. Pengembangan bibit bawang merah berkualitas dan berdaya hasil tinggi. Laporan pengabdian kepada masyarakat skim PPm-UPT DIKTI Tahun I. LP2M Universitas Hasanuddin Makassar.

Syam’un, E., F.Ulfa, A.Yassi, M. Jayadi, dan Zainal. 2016. Pengembangan usahatani bawang merah ramah lingkungan dalam meningkatkan kesejahteraan petani. Laporan pengabdian kepada Masyarakat, LP2M Universitas Hasanuddin.

Syam’un, E., F.Ulfa, S. Sjam. 2018. Pembinaan budidaya bawang merah ramah terhadap lingkungan.. Laporan pengabdian kepada Masyarakat, LP2M Universitas Hasanuddin.

Syam’un, E., F.Ulfa, K. Mantja. 2019. Pengembangan bibit bawang merah berkualitas dan berdaya hasil tinggi. Program PPm-UPT Dikti. Laporan pengabdian kepada Masyarakat, LP2M Universitas Hasanuddin.

Syam’un, E., S. Sjam, F.Ulfa, dan Zainal. 2018. Teknologi budidaya bawang merah ramah lingkungan Pros.Pengabdian kepada masyarakat 2019 1(1): ISSN: 978-602-53837-0-0 di Makassar.

Ulfa, F., dan E.Syam’un. 2019. Sayuran ramah lingkungan bernilai Ekonomi. Penerbit Ficus Press Makassar.

Wibowo, S.H. 2005. Tingkat residu pestisida pada buah tomat di distribusi sayauran (Studi kasus pada Hero Fresh Food Cibitung dan Pasar Induk Cibitung). Tesis Magister Lingkungan Pascasarjana Universitas Indonesia.

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2019.

http://www.litbang.pertanian.go.id/info-aktual/3815/. Proliga tingkatkan produksi cabai dua kali lipat. Kementerian Pertanian Badan Litbang Pertanian.

Downloads

Published

2023-11-06

How to Cite

Ulfa, F., Syam’un, E., Bahrun, A. H., Dewi, V. S., Mantja, K., & Heliawaty, H. (2023). PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN DEMPLOT BUDIDAYA BAWANG MERAH PRODUKSI LIPAT GANDA: Training and Assistance of Double Production of Onion Cultivation Demplots. Jurnal Dinamika Pengabdian, 9(1), 145-158. https://doi.org/10.20956/jdp.v9i1.27552

Most read articles by the same author(s)

<< < 1 2