, Hasanuddin University, Indonesia
-
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Agrokompleks VOLUME 2 NOMOR 1, JUNI 2019 - Articles
PENENTUAN KONSENTRASI RAGI PADA PEMBUATAN ROTI (Determining of Yeast Concentration on Bread Making)
Abstract PDF -
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Agrokompleks VOLUME 1 NOMOR 2, DESEMBER 2018 - Articles
PEMBUATAN RAGI TAPE DAN TAPE (MAKING YEAST TAPE AND TAPE)
Abstract PDF -
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Agrokompleks VOLUME 2 NOMOR 1, JUNI 2019 - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN DALAM PENGOLAHAN SAYUR-SAYURAN MENJADI PRODUK SAUS TOMAT (Effect of Addition of Food Additives in Processing Vegetables into Tomato Sauce Products)
Abstract PDF -
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Agrokompleks VOLUME 2 NOMOR 1, JUNI 2019 - Articles
PENGARUH KONSENTRASI RAGI PADA PEMBUATAN TAPE KETAN (The Effect of Yeast Concentration on Making Tape Ketan)
Abstract PDF