Puzzle Gizi sebagai Upaya Promosi terhadap Perilaku Gizi Seimbang pada Siswa

Ade Saputra Nasution, Andreanda Nasution

Abstract


Pendidikan kesehatan terutama gizi perlu dilakukan pada anak sejak usia dini seperti siswa Sekolah Dasar. Hal ini merupakan sebuah upaya untuk menciptakan kesadaran berperilaku gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu cara pendidikan kesehatan yang perlu dilakukan pada siswa adalah dengan menggunakan media edukatif seperti puzzle gizi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan perilaku (pengetahuan, sikap dan tindakan) sebelum dan sesudah dilakukan intervensi menggunakan puzzle gizi. Penelitian ini menggunakan rancangan Pra Experimental design One Group Pre-test Post-test design dengan sampel sebanyak 53 responden yang diperoleh dengan cara pengambilan sampel yaitu proportional stratified random sampling, dan data dianalisis menggunakan uji McNemar. Hasil penelitian menggambarkan karakteristik laki-laki sebanyak 19 dan perempuan sebanyak 34 siswa, analisis data menggambarkan pengetahuan (p = 0,001), sikap (p = 0,000) dan tindakan (p = 0,000) yang artinya pengetahuan, sikap dan tindakan memiliki perbedaan sebelum dan sesudah diberikan intervensi menggunakan puzzle gizi. Perlu adanya upaya promosi gizi seimbang pada siswa Sekolah Dasar yang berkelanjutan untuk perubahan perilaku (pengetahuan, sikap dan tindakan) siswa terhadap pola hidup yang lebih sehat.


Keywords


Puzzle, perilaku gizi seimbang, promosi

Full Text:

PDF

References


Achadi E, Pujonarti S, Sudiarti T, Rahmawati, Kusharisupeni, Mardatillah PW. Sekolah Dasar Pintu masuk Perbaikan Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Gizi Seimbang Masyarakat. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional. 2010;5(1):42–48.

Sartika RAD. Penerapan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi Gizi terhadap Perilaku Sarapan Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional. 2012;7(2):78–82.

Nurdin NAJ., Rattu MI, Punuh. Pengaruh Promosi Kesehatan terhadap Pengetahuan Peserta Didik Tentang Gizi Seimbang di SMP Muhammadiyah Ratatotok Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal KESMAS. 2019;8(6):146–153.

Kristianto Y, Bastianus DR, Annasari M. Faktor Determinan Pemilihan Makanan Jajanan pada Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional. 2013;7(11):489–494.

Kurniadi Y, Saam Z, Dedi A. Faktor Kontaminasi Bakteri E. Coli pada Makanan Jajanan Dilingkungan Kantin Sekolah Dasar Wilayah Kecamatan Bangkinang. Jurnal Ilmu Lingkungan. 2013;7(1):28–37.

Puspitasari RI. Kualitas Jajanan Siswa di Sekolah Dasar. Jurnal Al-Azhar Indonesia Seri Sains dan Teknologi. 2013;2(1):52–56.

Laili SI, Ningsih SM. The Effect of Nutritional Education Through Puzzle Games to Children’s Perception about Snacks Selection in SD Pesawahan Sidoarjo School. International Journal of Nursing and Midwifery Science. 2018;2(2):211–216.

Mahmudah U. Pengaruh Media Teka-Teki Silang terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang pada Anak Sekolah Dasar. Ilmu Gizi Indonesia. 2019;2(2):107–114.

Arynda W, Rosmida MM. Improving The Knowledge of Primary School Children on Fourth Grade Students about Vegetables and Fruits and Attraction of Puzzle Media in SDN Mekarjaya 1. Jurnal Teknologi dan Seni Kesehatan. 2017;8(2):64–75.

Yuliati, Endri B, Istiti K, Toto S. Pengaruh Promosi Gizi di Sekolah Terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Tentang Konsumsi Air pada Anak Sekolah Dasar di Kota Yogyakarta. Ilmu Gizi Indonesia. 2018;2(1):13–24.

Dewi NU, Hartiniyusma DA, Jayadi I, Rahman A. Peningkatan Pengetahuan Gizi Melalui Permainan Increased Nutrition Knowledge Through Games. Jurnal Kesehatan Tadulako. 2018;4(1):1–56.

Mawaddatin, Festy P. Pengaruh Imaginative Pretend Play dengan Media Video Animasi: Pengetahuan dan Sikap Perilaku Hidup Bersih Sehat. The Sun. 2015;2(1):38–46.

Papilaya EA, Zuliari K, Juliatri. Perbandingan Pengaruh Promosi Kesehatan Menggunakan Media Audio dengan Media Audio-Visual terhadap Perilaku Kesehatan Gigi dan Mulut Siswa SD. Jurnal e-GiGi. 2016;4(2):281–286.

Suyami, Khayati F, Setianingsih CP. The Influence of Educative Puzzle Game to Concentration of Children with Attention Deficit and Hyperactivity Disorder In Arogya Mitra Acupuncture Klaten. Journal of Physics: Conference Series. 2019;1179:1–6.

Wahyuni N. Pemanfaatan Media Puzzle Metamorfosis dalam Pembelajaran Sains Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Murid Kelas II SDN Sawunggaling I/382 Surabaya. Jurnal Mahasiswa Teknologi Pendidikan. 2010;1(1):382.

Athira D, Nasution E, Aritonang E. Pengaruh Pendidikan Gizi Tentang Pola Makan Seimbang Melalui Game Puzzle terhadap Peningkatan Pengetahuan Anak SDN 067690 Kota Medan. Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi. 2015;1(2).

Siagian A, Jumirah, Tampubolon F. Media Visual Poster dan Leaflet Makanan Sehat Serta Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan Siswa Sekolah Lanjutan Atas, di Kabupaten Mandailing Natal. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional. 2010;4(6):262–268.

Yulius Y. Peranan Desain Komunikasi Visual Sebagai Pendukung Media Promosi Kesehatan. Jurnal Seni Desain dan Budaya. 2016;1(2):42–47.

Cardozo LT, Miranda AS, Moura MJCS, Marcondes FK. Effect of a Puzzle on the Process of Students’ Learning about Cardiac Physiology. Advances in Physiology Education. 2016;40(3):425–431. Available at: https://doi.org/10.1152/advan.00043.2016

Hartono NP, Wilujeng CS, Andarini S. Pendidikan Gizi tentang Pengetahuan Pemilihan Jajanan Sehat antara Metode Ceramah dan Metode Komik. Indonesian Journal of Human Nutrition. 2015;2(2):76–84.

Aprida C, RahmaN MA, Rachman WA. Edukasi Kesehatan Melalui Program Acara Kesehatan di Media Massa (TVRI Sulawesi Selatan). Media Kesehatan Masyarakat Indonesia. 2015;11(1):16–22.

Pratama PA, Zulkarnain E, Ririanty M. Efektivitas Media Promosi “Piring Makanku” Pedoman Gizi Seimbang Sebagai Panduan Sekali Makan. e-Jurnal Pustaka Kesehatan. 2018;6(1):53–59.

Prameswari GN. Promosi Gizi terhadap Sikap Gemar Makan Ikan pada Anak Usia Sekolah. Journal of Health Education. 2018;3(1):1–6.

Kurdanti W, Khasana TM, Fatimah AS. Pengaruh Media Promosi Gizi terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Gizi pada Siswa Sekolah Dasar. Gizi Indonesia. 2019;42(2):61–70.

Suluwi S, Rezal F, Ismail CS. Pengaruh Penyuluhan dengan Metode Permainan Edukatif Sukata terhadap Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Tentang Pencegahan Penyakit Cacingan pada Siswa Kelas IV dan V SD Negeri 1 Mawasangka Kabupaten Buton Tengah Tahun 2016. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat Unsyiah. 2017;2(5):1–10.

Muslimin, Dupai L, Prasetya F. Pengaruh Media Permainan Engklek dalam Meningkatkan Perilaku Pencegahan Diare di SDN 2 Laeya Kabupaten Konawe Selatan Tahun 2017. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat. 2018;3(1):1–9.

Virmando E, Anantanyu S, Kusnandar. Pengaruh Teknik Bernyanyi dan Permainan Kartu Bergambar terhadap Sikap dan Perilaku Gizi pada Anak Taman Kanak-Kanak. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia. 2018;14(2):147–156.

Hikmawati Z. Pengaruh Penyuluhan dengan Media Promosi Puzzle Gizi terhadap Perilaku (Pengetahuan, Sikap dan Tindakan) Gizi Seimbang pada Siswa Kelas V di SD Negeri 06 Poasia Kota Kendari Tahun 2016. [Skripsi]. Kendari: FKM Universitas Haluoleo; 2016.




DOI: http://dx.doi.org/10.30597/mkmi.v16i1.8606

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Published By:

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin

Office : Jl. Perintis Kemerdekaan Km.10, Faculty of Public Health, Hasanuddin University,

Tamalanrea, Makassar, South Sulawesi, 90245  View on Google Maps

Email  :  jurnal.mkmi@gmail.com / jurnalmkmi@fkm.unhas.ac.id

Phone : +628114440454

 

INDEXING


width=width=width=width=width=width=width=width=width=width=width=

Flag Counter

Lisensi Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Atribusi-NonKomersial-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

Web Analytics Made Easy - StatCounter View My Stats