Thaha AR, Zainal Z, Hamid SK, Ramadhan DS, Nasrul N. Analisis Proksimat dan Organoleptik Penggunaan Ikan Malaja sebagai Pembuatan Kerupuk Kemplang. MKMI [Internet]. 2018Mar.20 [cited 2024May4];14(1):78-85. Available from: http://journal.unhas.ac.id/index.php/mkmi/article/view/3691