PENDAMPINGAN BUDIDAYA LARVA TENTARA LALAT HITAM (HERMETIA ILLUCENS) KOMUNITAS PETERNAK SAPI DI SANGATTA, KALIMANTAN TIMUR

Ari Sanjaya; Didit Suprihanto; Wulan Sari; Rudianto Rudianto; Rudy Agung Nugroho; Retno Aryani; Hetty Manurung; Muhammad Fauzi Arif; Iyut Jaya Toimsar

doi:10.20956/pa.v8i1.23750

Authors

Ari Susandi Sanjaya Fakultas Teknik, Universitas Mulawarman
Didit Suprihanto Fakultas Teknik, Universitas Mulawarman
Wulan Lyhig Ratna Sari Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mulawarman
Rudianto Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman
Rudy Agung Nugroho Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,Universitas Mulawarman
Retno Aryani Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman
Hetty Manurung Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman
Muhammad Fauzi Arif Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman
Iyut Jaya Toimsar Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman

DOI:

https://doi.org/10.20956/pa.v8i1.23750

Keywords:

Hermetia illucens, Sangatta, Cow farmer

Abstract

Black Soldier Fly larvae commonly known as maggot (Hermetia illucens), are currently gaining momentum to convert organic waste. Using bioconversion technology of organic waste with maggot, will not only help in decomposing waste but also the results of cultivation can improve the economy of society. This community service aimed to provide assistance in maggot cultivation for the cattle breeder community, Sangatta City, East Kalimantan province, so that they are familiar with and able to cultivate maggot, especially for producing high protein feed ingredients. The present community service activity was attended by a group of cattle breeders from the Sangatta area, East Kalimantan, and accompanied by a community service team from Mulawarman University. The activity lasted for three months and the implementation was carried out using the method of material presentation, discussion, question and answer, and the practice of maggot cultivation. The activity was carried out at the house of the Sangatta cattle farmer, East Kalimantan. As a result of the activity, cattle breeders have been able to start maggot cultivation and provide an evaluation that the activity is very important because it adds new insight and understanding about maggot cultivation, especially for food security in the area around the capital of the archipelago, Indonesia. --- Larva lalat tentara hitam atau dikenal awam sebagai belatung atau maggot dengan nama ilmiah (Hermetia illucens), saat ini popular dibudidayakan untuk merombak limbah organik. Dengan adanya teknologi biokonversi limbah organik dengan maggot, maka tidak hanya membantu dalam merombak limbah namun juga hasil budidaya dapat meningkatkan perekonomian. Pengabdian kepada masyarakat kali ini bertujuan memberikan pendampingan budidaya maggot bagi komunitas peternak sapi Sangatta, Kalimantan Timur, agar mengenal dan mampu membudidayakan maggot dan menghasilkan larva yang mengandung bahan pakan berprotein tinggi. Pengabdian diikuti oleh kelompok peternak sapi dari wilayah Sangatta, Kalimantan Timur dan didampingi oleh tim pengabdi dari Universitas Mulawarman. Kegiatan berlangsung total selama 3 bulan dan pelaksanaan dilakukan dengan metode presentasi materi, diskusi, tanya jawab dan praktek budidaya maggot. Kegiatan dilaksanakan di rumah peternak sapi Sangatta, Kalimantan Timur. Hasil kegiatan, peternak sapi telah mampu memulai budidaya maggot dan memberikan evaluasi bahwa kegiatan sangat penting karena menambah wawasan dan pemahaman baru tentang budidaya maggot terutama untuk ketahanan pangan di wilayah sekitar Ibukota Negara Nusantara, Indonesia.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahmad S.M., & Sulistyowati, S. (2021). Pemberdayaan Masyarakat Budidaya Maggot BSF dalam Mengatasi Kenaikan Harga Pakan Ternak. JE (Journal of Empowerment), 2(2), 243-260.

Amran, M., Nuraini, N., & Mirzah, M. (2021). Pengaruh Media Biakan Fermentasi dengan Mikroba yang Berbeda terhadap Produksi Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Jurnal Peternakan, 18(1), 41-50.

Fajri, N.A. (2020). Tingkat Bobot Maggot BSF pada Media Kotoran Ayam dan Kotoran Sapi. Agriptek (Jurnal Agribisnis dan Peternakan). 2021; 1(3), 77-83.

Faridah, F., & Cahyono, P. (2020). Pelatihan Budidaya Magot sebagai Alternative Pakan Ternak di Desa Baturono Lamongan. Jurnal Abdimas Berdaya: Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat, 2(01), 36-41.

Hartati, H., Chamila, A.,, Syamsiah, S., Jumadi, O., Kurnia, N., Junda, M., Sahribulan, S., Djawad, Y.A., & Harianto, F. (2022). Pengaruh Formulasi Pakan Terhadap Kandungan Nutrisi Larva Black Solder Fly (BSF) Hermetia illucens. Sainsmat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam, 11(2), 144-153.

Johan, T.I., Fahrizal, A., & Jabbar, F.M. (2021). Kombinasi Kotoran Ayam dan Kotoran Kerbau yang Difermentasi terhadap Pertumbuhan dan Produksi pada Maggot (Hermetia iIllucens). Dinamika Pertanian, 37(3), 293-300.

Kartikawati, E. (2022). Pelatihan Pembuatan Edible Film Plastik Ramah Lingkungan dalam Mengatasi Permasalahan Sampah di SMA 1 Muhammadiyah Depok. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 6(4), 871-877.

Kharismadewi, D., Fahmi, I.A., Martini, S., & Putra, M.A.M. (2022). Konversi Sampah Organik Dapur menjadi Cairan Multiguna Garbage Enzymes di Wilayah Siring Agung Kota Palembang. Panrita Abdi-Jurnal, 6(4), 814-827.

Kusumawati, P.E., Dewi, Y.S., & Sunaryanto, R. (2020). Pemanfaatan Larva Lalat Black Soldier Fly (Hermetia illucens) untuk Pembuatan Pupuk Kompos Padat dan Pupuk Kompos Cair. Jurnal TechLINK Vol. 4(1).

Lestari, A., Wahyuni, T., Mirwandhono, E., & Ginting, N. (2020). Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Nutritional Content Using Various Culture Media. Jurnal Peternakan Integratif, 8(3), 202-211.

Miftahudddin, M., Kholili, M., & Nugroho, L.D. (2022) Pemanfaatan Sampah Organik untuk Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Tambak Guna Meningkatkan Perekonomian Desa Ngiliran, Kecamatan Panekan, Ka-bupaten Magetan. Buletin Pemberdayaan Masyarakat dan Desa, 2(1), 1-5.

Minggawati, I., Lukas, L., Youhandy, Y., Mantuh, Y., & Augusta, T.S. (2019) Pemanfaatan Tumbuhan Apu-Apu (Pistia stratiotes) Untuk Menumbuhkan Maggot (Hermetia Illucens) Sebagai Pakan Ikan. Ziraa'ah Majalah Ilmiah Pertanian, 44(1), 77-82.

Monita, L., Sutjahjo, S.H., Amin, A.A., & Fahmi, M.R. (2017). Pengolahan Sampah Organik Perkotaan Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management); 7(3), 227-234.

Nugroho, R.A., Aryani, R., Manurung, H., Sanjaya, A.S., Suprihanto, D., Sari. W.I.R., Patang, F., Rudianto, R., Prahastika, W., & Purnama, B. (2023) Budidaya Maggot Di PT Berkah Salama Jaya, Sentral Penggemukan Sapi, Loa Janan Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 187-194.

Nugroho, R.A., Aryani, R., Manurung, H., Sari, W.l.R., Sanjaya, A.S., Suprihanto, D., Rudianto, R., & Prahastika, W. (2022). Proximate and Fatty Acid Profile Comparison of Black Soldier Fly Larvae Reared on Palm Kernel Meal and Cow Manure. RA Journal of Applied Research, 8(11), 841-846. https://doi.org/10.47191/rajar/v8i11.06.

Priyadi, A., Azwar, Z.I., Subamia, I.W., & Hem, S. (2016). Pemanfaatan maggot sebagai pengganti tepung ikan dalam pakan buatan untuk benih ikan balashark (Balanthiocheilus melanopterus Bleeker). Jurnal Riset Akuakultur, 4(3), 367-375.

Purwono, P., Ristiawan, A., Ulya, A.U., Juniatmoko, R., & Astuti, S.P. (2021) Peningkatan Keterlibatan Masyarakat dan Nilai Ekonomi Limbah Rumah Tangga dan Pasar melalui Budidaya Maggot Black Soldier Fly. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 6(2), 610-618.

Putriani, I., Malahayati, E.N., & Sholihah, M.A. (2022). Pengolahan Sampah Organik untuk Mewujudkan Budaya Sekolah Berwawasan Lingkungan di SDN Kanigoro 03 Kabupaten Blitar. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 6(4), 729-738.

Tondok, A. (2019) Analisis Kelayakan Usaha Tani Penggemukan Sapi Potong dengan Introduksi Teknologi Pakan Murah di Kabupaten Barru Provinsi Sulawesi Selatan. Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan, 15(1), 51-57.

Usman, U. (2022). Strategi Pengolahan Limbah Organik melalui Budidaya Maggot untuk Menghasilkan Nilai Tambah Ekonomi Warga Desa Domas. Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat, 1(2), 8-13.

Yanti, F. (2021). Sosialisasi Penerapan Reduksi Sampah Organik Dari Larva Black Soldier Fly (BSF). Jurnal Abdidas, 2(5), 1110-1114.