Maruddin, Fatma, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Jl. Perintis Kemerdekaan, Makassar, 90245, Indonesia

• Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Vol. 10 No. 1 (2022) - Articles
  NILAI PH DAN TOTAL ASAM LAKTAT SUSU PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) SELAMA PENYIMPANAN
  Abstract  PDF