Hadroko, H., L. C. Soedirga, and V. Vania. “Rekonstruksi Daging Dan Tulang Ikan Asin Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Dalam Produk Otak-Otak Ikan Asin”. Prosiding Simposium Nasional Kelautan Dan Perikanan, vol. 5, July 2018, http://journal.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/view/4648.