Hasanuddin S, Yunianto VD, Sukamto B. LEMAK DAN KOLESTEROL DAGING PADA AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN STEP DOWN PROTEIN DENGAN PENAMBAHAN AIR PERASAN JERUK NIPIS SEBAGAI ACIDIFIER. BNMT [Internet]. 2016 Aug. 11 [cited 2026 Feb. 28];9(1). Available from: https://journal.unhas.ac.id/index.php/bnmt/article/view/907