“Hubungan Sifat Reologis Adonan Terhadap Karakteristik Sensorik Produk Makanan Tepung Komposit Terigu-Sorgum”. 2008. Jurnal Akta Kimia Indonesia (Indonesia Chimica Acta) 1 (1): 33-42. https://doi.org/10.70561/ica.v1i1.2445.