UTAMI, Siska Putri; METUSALACH, Metusalach; AMIR, Nursinah. PROSES PENGASAPAN DAN KUALITAS IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) DAN TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES) ASAP DI DESA SINGA KECAMATAN HERLANG KABUPATEN BULUKUMBA. Jurnal IPTEKS Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, [S. l.], v. 6, n. 11, 2019. DOI: 10.20956/jipsp.v6i11.6382. Disponível em: https://journal.unhas.ac.id/index.php/iptekspsp/article/view/6382. Acesso em: 24 nov. 2024.