I. P. H. Paliling, M. Metusalach, and N. Amir, “KUALITAS DAN KESUKAAN BAKSO IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAROTENOID DARI CANGKANG UDANG PUTIH (Litopenaeus vannamei)”, Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, vol. 5, no. 10, Mar. 2019.