“KUALITAS DAN KESUKAAN BAKSO IKAN NILA (Oreochromis Niloticus) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAROTENOID DARI CANGKANG UDANG PUTIH (Litopenaeus Vannamei)”. Jurnal IPTEKS Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, vol. 5, no. 10, Mar. 2019, https://doi.org/10.20956/jipsp.v5i10.6205.