Horisanto, Abraham, Pemanfaatan Sumbedaya Perikanan, Indonesia

• Jurnal IPTEKS Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Vol. 2 No. 4 (2015) - Research article
  Efek Penambahan Gelatin Dari Tulang Ikan Terhadap Kandungan Protein Dan Tingkat Kesukaan Pada Minuman Jus Buah Segar
  Abstract  PDF