Mahendradatta, Meta, et al. “HILIRISASI INOVASI PANGAN: PROGRAM PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA MELALUI PRODUKSI OTAK-OTAK BERBASIS SURIMI IKAN”. Jurnal Dinamika Pengabdian, vol. 11, no. 3, Apr. 2026, pp. 303-14, doi:10.20956/jdp.v11i3.47470.