Pemanfaatan limbah pertanian melalui pelatihan pembuatan biochar dan bokashi untuk mendukung pertanian berkelanjutan di Desa Borikamase, Kabupaten Maros

Abstract

Desa Borikamase, Kabupaten Maros, memiliki potensi sumber daya manusia yang baik, tetapi masih menghadapi permasalahan degradasi kesuburan tanah akibat penggunaan pupuk kimia berlebihan serta pengelolaan limbah organik yang belum optimal. Untuk mengatasi kondisi tersebut, tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Mahasiswa Kelompok Mahasiswa Penalaran Ilmiah Pertanian melaksanakan program pengabdian masyarakat yang berfokus pada pemanfaatan limbah biomassa menjadi biochar dan bokashi melalui pelatihan partisipatif. Kegiatan melibatkan petani, karang taruna, dan ibu rumah tangga dengan materi teori serta praktik pembuatan biochar dari sekam padi dan bokashi dari kotoran ternak dan dedak. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta, ditandai dengan kenaikan nilai post-test dibandingkan pre-test dan didukung oleh hasil uji t berpasangan (t-value = 7,53; P < 0,05), yang menunjukkan pelatihan efektif meningkatkan pemahaman peserta. Selain meningkatkan keterampilan teknis, program ini juga mendorong pengelolaan limbah pertanian secara mandiri melalui pembentukan sanggar tani. Secara keseluruhan, kegiatan ini berkontribusi dalam memperbaiki kualitas tanah, mengurangi biaya produksi, dan mendukung penerapan pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.