Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Salah satu cara yang efektif untuk mereduksi sampah organik dan mitigasi kebakaran di tempat pemrosesan akhir (TPA) sampah yaitu penerapan teknologi biokonversi melalui pemanfaatan maggot lalat tentara hitam/black soldier fly (BSF). Maggot (Hermetia Illucens) adalah salah satu larva lalat yang kandungan hewani proteinnya tinggi sekitar 30-45%. Sampah organik yang tidak bermanfaat dan menimbulkan bau busuk (polusi udara) dapat dikelola dan diolah menjadi budidaya maggot untuk dimanfaatkan sebagai bahan sumber produsen alternatif kaya protein untuk pakan ikan, ternak, dan bahan pupuk kompos. Cara mengelola sampah menjadi budidaya maggot, bisa menjadi cara yang efektif untuk melaksanakan pemberdayaan masyarakat dalam mengatasi permasalahan sampah. Kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui budidaya maggot merupakan salah satu proses kegiatan agar masyarakat menjadi peduli lingkungan bersih, gotong royong untuk mengurangi populasi sampah yang sebelumnya menjadi masalah di lingkungannya, serta mendapatkan pengetahuan baru dalam pengelolaan dan pengolahan sampah. Secara tidak langsung, selain meminimalisir sampah agar kondisi lingkungan menjadi bersih dan sehat, kegiatan budidaya maggot oleh masyarakat merupakan luaran dari tujuan pemberdayaan masyarakat berbasis teknologi dan ekonomi kreatif. Program kegiatan pemberdayaan masyarakat dilaksanakan dalam bentuk sosialisasi pengolahan sampah organik melalui budidaya maggot di Kelurahan Untia, Kecamatan Biringkanaya, Makassar, Sulawesi Selatan.
Keywords
Article Details
Copyright (c) 2025 Jurnal Pengabdian Masyarakat Hasanuddin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
References
- 1. Sukerti, N. L. G., Sudarma, I. M., & Pujaastawa, I. “Perilaku Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi di Kecamatan Denpasar Timur Kota Denpasar, Provinsi Bali". Ecotrophic; 2017.
- 2. Kasih, D., Indrawan, I., Setyowati, L., Tanjung, M., & Suryati, I. "Studi Perancangan Dan Pemanfaatan TPS 3R Untuk Sampah TPS (Tempat Pengolahan Sampah Rumah Tangga". Jurnal Dampak. 2018.
- 3. Xiao, D., Chen, Y, Xu, W., and Zhan, L. An Aerobic Degradation Model for Landfilled Municipal Solid Waste. Applied Sciences. 2021.
- 4. Hamid, H. Manajemen Pemberdayaan Masyarakat. Makassar: De La Macca. 2018.
- 5. Zubaedi. Pengembangan Masyarakat. Jakarta: Kencana. 2013.
- 6. Hermawan, A. R. Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Ekonomi Kreatif dalam Meningkatkan Kemandirian Ekonomi di Desa Sungai Langka Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran. UIN Raden Intan Lampung. 2019.
- 7. Nur Umar Akashi. Cara Budidaya Maggot Lalat BSF dari Sampah Organik sampai Bisa di panen. Detikjogja. 2024. [cited 4 September 2024]. Available from: https://www.detik.com/jogja/bisnis/d-7523883/cara-budidaya-maggot-lalat-bsf-dari-sampah-organik-sampai-bisa-dipanen.
- 8. Putri Khairunnisa Ramli. Efektivitas Komposisi Limbah Organik Pasar Terhadap Potensi Nutrisi Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Sebagai Bahan Pakan Ikan Melalui Teknik Biokonversi. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
- 9. Jequline Nathalia Christin R. Efektivitas Komposisi Limbah Organik Rumah Tangga Terhadap Potensi Nutrisi Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Sebagai Bahan Pakan Ikan Melalui Teknik Biokonversi. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
- 10. Khusnul Unayah. Efektivitas Lalat Black Soldier Fly Sebagai Bahan Komposit Pupuk Organik Melalui Proses Biokonversi Larva Dengan Media Tumbuh Limbah Pasar. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
- 11. Sherly Friskilya Siatta. Efektivitas Lalat Black Soldier Fly Sebagai Bahan Komposit Pupuk Organik Melalui Proses Biokonversi Larva Dengan Media Tumbuh Limbah Rumah Tangga. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
- 12. Reza Suliana. Pengaruh Media Nutrisi Limbah Buah Terfermentasi Terhadap Protein Dan Lipid Dari Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucenc) Serta Potensinya Sebagai Antimikroba. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
References
1. Sukerti, N. L. G., Sudarma, I. M., & Pujaastawa, I. “Perilaku Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi di Kecamatan Denpasar Timur Kota Denpasar, Provinsi Bali". Ecotrophic; 2017.
2. Kasih, D., Indrawan, I., Setyowati, L., Tanjung, M., & Suryati, I. "Studi Perancangan Dan Pemanfaatan TPS 3R Untuk Sampah TPS (Tempat Pengolahan Sampah Rumah Tangga". Jurnal Dampak. 2018.
3. Xiao, D., Chen, Y, Xu, W., and Zhan, L. An Aerobic Degradation Model for Landfilled Municipal Solid Waste. Applied Sciences. 2021.
4. Hamid, H. Manajemen Pemberdayaan Masyarakat. Makassar: De La Macca. 2018.
5. Zubaedi. Pengembangan Masyarakat. Jakarta: Kencana. 2013.
6. Hermawan, A. R. Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Ekonomi Kreatif dalam Meningkatkan Kemandirian Ekonomi di Desa Sungai Langka Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran. UIN Raden Intan Lampung. 2019.
7. Nur Umar Akashi. Cara Budidaya Maggot Lalat BSF dari Sampah Organik sampai Bisa di panen. Detikjogja. 2024. [cited 4 September 2024]. Available from: https://www.detik.com/jogja/bisnis/d-7523883/cara-budidaya-maggot-lalat-bsf-dari-sampah-organik-sampai-bisa-dipanen.
8. Putri Khairunnisa Ramli. Efektivitas Komposisi Limbah Organik Pasar Terhadap Potensi Nutrisi Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Sebagai Bahan Pakan Ikan Melalui Teknik Biokonversi. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
9. Jequline Nathalia Christin R. Efektivitas Komposisi Limbah Organik Rumah Tangga Terhadap Potensi Nutrisi Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Sebagai Bahan Pakan Ikan Melalui Teknik Biokonversi. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
10. Khusnul Unayah. Efektivitas Lalat Black Soldier Fly Sebagai Bahan Komposit Pupuk Organik Melalui Proses Biokonversi Larva Dengan Media Tumbuh Limbah Pasar. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
11. Sherly Friskilya Siatta. Efektivitas Lalat Black Soldier Fly Sebagai Bahan Komposit Pupuk Organik Melalui Proses Biokonversi Larva Dengan Media Tumbuh Limbah Rumah Tangga. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.
12. Reza Suliana. Pengaruh Media Nutrisi Limbah Buah Terfermentasi Terhadap Protein Dan Lipid Dari Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucenc) Serta Potensinya Sebagai Antimikroba. [skripsi]. Makassar: Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam: 2024.