@article{Utami_Irmayani_Fatmawaty_Sugianka_Pakanan_Jariah_2021, title={PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI SURFAKTAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK MIKROEMULSI MINYAK DEDAK PADI }, volume={25}, url={https://journal.unhas.ac.id/index.php/mff/article/view/13353}, DOI={10.20956/mff.v25i1.13353}, abstractNote={<p>Minyak dedak padi (MDP) memiliki aktivitas antioksidan yang sangat baik sehingga berpotensi untuk<br />dikembangkan menjadi bahan aktif sediaan kosmetik. Di dalam penelitian ini, MDP diformulasikan ke dalam<br />bentuk mikroemulsi dengan variasi jenis dan konsentrasi surfaktan. MDP yang digunakan pertama-tama<br />dianalisis terlebih dahulu untuk memastikan identitas minyak. Setelah itu, dilakukan pengukuran aktivitas<br />antioksidan, di mana diperoleh nilai IC50 sebesar 239,32 μg/ml terhadap radikal bebas DPPH. Untuk formulasi<br />mikroemulsi, campuran surfaktan dan ko-surfaktan yang digunakan adalah Tween 80-Span 80-propilen glikol<br />untuk tiga formula, dan Cremophor® RH 40-gliserin untuk tiga lainnya. Mikroemulsi MDP dibuat dengan<br />menggunakan metode inversi fase dan setelah itu dilakukan pengamatan terhadap karakteristik fisik<br />mikroemulsi yang dihasilkan, meliputi organoleptis, ukuran globul, viskositas, pH, serta uji pemisahan fase.<br />Secara umum, formulasi yang menggunakan campuran Cremophor® RH 40-gliserin memiliki karakteristik fisik<br />yang lebih baik, Ukuran globul mikroemulsi yang dihasilkan dengan campuran Cremophor® RH 40-gliserin<br />berkisar 21,32 – 24,10 nm dengan indeks polidispersitas &lt;0,3 yang menunjukkan homogenitas ukuran globul<br />yang baik. Hasil uji pemisahan fase juga menunjukkan bahwa formulasi yang menggunakan Cremophor® RH<br />40-gliserin lebih stabil dan tidak mengalami pemisahan fase setelah sentrifugasi. </p>}, number={1}, journal={Majalah Farmasi dan Farmakologi}, author={Utami, Rifka Nurul and Irmayani and Fatmawaty, Aisyah and Sugianka, Andi and Pakanan, Maria Melly and Jariah, Nuraenun}, year={2021}, month={Apr.}, pages={23-27} }