TY - JOUR AU - Maharani, Rizki AU - Fernandes, Andrian PY - 2021/04/30 Y2 - 2024/03/28 TI - PROFIL FITOKIMIA DAN GC-MS DAUN SIRIH HITAM (Piper betle L.) DARI SEKITAR KHDTK LABANAN, KABUPATEN BERAU JF - Majalah Farmasi dan Farmakologi JA - MFF VL - 25 IS - 1 SE - DO - 10.20956/mff.v25i1.11966 UR - https://journal.unhas.ac.id/index.php/mff/article/view/11966 SP - 11-14 AB - <p>Warga sekitar KHDTK (Kawasan Hutan Dengan Tujuan Khusus) Labanan, Kabupaten Berau memanfaatkan<br />tumbuhan obat untuk menjaga kesehatan tubuh, salah satunya adalah daun Sirih hitam. Secara taksonomi,<br />Sirih Hitam memiliki nama latin Piper betle L., namun memiliki sedikit perbedaan morfologi daun. Adanya<br />perbedaan morfologi memungkinkan adanya perbedaan sifat kimia yang terkandung dalam daun Sirih Hitam.<br />Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komponen fitokimia dan menduga kandungan kimia daun sirih<br />hitam menggunakan GC-MS sebagai dasar pertimbangan dalam pemanfaatan daun Sirih Hitam pada skala<br />yang lebih luas. Daun Sirih Hitam yang diperoleh diserbukkan dan dimaserasi dengan pelarut etanol 96% v/v.<br />Ekstrak yang telah dipekatkan kemudian diuji fitokimia dan GC-MS. Hasil uji fitokimia daun Sirih Hitam<br />mengandung alkaloid, flavonoid, dan terpenoid. Hasil uji GC-MS pada daun Sirih Hitam mengandung 3 (tiga)<br />komponen utama, yaitu cyclohexene methanol sebanyak 29,92%, 11-octadecenoic acid, methyl ester<br />sebanyak 9,57%, 9-octadecenoic acid, methyl ester sebesar 7,02%, dan beberapa senyawa lain yang<br />konsentrasinya lebih kecil dari 7%.</p> ER -