Rahmasia R, Sartini S, Marzuki A. PENGARUH BAHAN TAMBAHAN MALTODEXTRIN DAN GOM ARAB TERHADAP KADAR TOTAL POLIFENOL DARI EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) SETELAH PENYIMPANAN. MFF [Internet]. 2019May9 [cited 2024Apr.26];23(1):21-4. Available from: https://journal.unhas.ac.id/index.php/mff/article/view/6462