Andi Alya Fakhirah Ihsan et al. 2026. ANALISIS KANDUNGAN AIR, ZAT BESI, DAN KALSIUM TEPUNG JAWAWUT DAN TEPUNG IKAN KEMBUNG UNTUK FORMULASI PANGAN SEBAGAI ALTERNATIF PENCEGAHAN KEK PADA IBU HAMIL: ANALISIS KANDUNGAN AIR, ZAT BESI, DAN KALSIUM TEPUNG JAWAWUT DAN TEPUNG IKAN KEMBUNG UNTUK FORMULASI PANGAN SEBAGAI ALTERNATIF PENCEGAHAN KEK PADA IBU HAMIL. Jurnal Gizi Masyarakat Indonesia (The Journal of Indonesian Community Nutrition). 15, 1 (May 2026). DOI:https://doi.org/10.30597/jgmi.v15i1.49246.