Thaha, A.R. et al. 2018. Analisis Proksimat dan Organoleptik Penggunaan Ikan Malaja sebagai Pembuatan Kerupuk Kemplang. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia. 14, 1 (Mar. 2018), 78–85. DOI:https://doi.org/10.30597/mkmi.v14i1.3691.