THAHA, Abdul Razak; ZAINAL, Zainal; HAMID, Sitti Khadijah; RAMADHAN, Denny Saputra; NASRUL, Nasrul. Analisis Proksimat dan Organoleptik Penggunaan Ikan Malaja sebagai Pembuatan Kerupuk Kemplang. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 78–85, 2018. DOI: 10.30597/mkmi.v14i1.3691. Disponível em: https://journal.unhas.ac.id/index.php/mkmi/article/view/3691. Acesso em: 23 nov. 2024.