Thaha AR, Zainal Z, Hamid SK, Ramadhan DS, Nasrul N. Analisis Proksimat dan Organoleptik Penggunaan Ikan Malaja sebagai Pembuatan Kerupuk Kemplang. MKMI [Internet]. 2018 Mar. 20 [cited 2024 Nov. 23];14(1):78-85. Available from: https://journal.unhas.ac.id/index.php/mkmi/article/view/3691