PRODUKSI DAN PENGOLAHAN AYAM-KUB TULANG LUNAK DENGAN METODE CURING NANOKAPSUL JUS KUNYIT SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL . Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, v. 8, n. 1, p. 66–75, 30 Jan.2024.