“PRODUKSI DAN PENGOLAHAN AYAM-KUB TULANG LUNAK DENGAN METODE CURING NANOKAPSUL JUS KUNYIT SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL ”. Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, vol. 8, no. 1, Jan. 2024, pp. 66-75, https://doi.org/10.20956/pa.v8i1.22224.