AHADIN FF MA’ROEF; YH SIPAHUTAR; NUR HIDAYAH. Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Prosedure (SSOP) pada Proses Pengalengan Ikan Lemuru (Sardinella longicep) dengan Media Saus Tomat. Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, [S. l.], v. 8, 2021. Disponível em: https://journal.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/view/14914. Acesso em: 25 apr. 2024.