ACCELLA, D. .; SIPAHUTAR, Y. H. .; MAULANI, A. . Penerapan GMP dan SSOP Pengolahan Pempek Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson) di UMKM Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, [S. l.], v. 9, p. 59-72, 2022. Disponível em: https://journal.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/view/22577. Acesso em: 3 may. 2024.