Accella, D. ., Sipahutar, Y. H. . and Maulani, A. . (2022) “Penerapan GMP dan SSOP Pengolahan Pempek Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson) di UMKM Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau”, Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, 9, pp. 59-72. Available at: https://journal.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/view/22577 (Accessed: 4May2024).