Growth Rate of (Oreochromis sp) Saline Tilapia Seeds Cultured in Biofloc System using Fermented Vegetable Waste Feed

Arifaldianzah Aldi; Andi Khaeriyah; Asni Anwar; Burhanuddin .; Nur Insana Salam; Muhammad Syaiful Saleh

doi:10.35911/torani.v5i2.19783

Authors

Arifaldianzah Aldi Universitas Muhammadiyah Makassar
Andi Khaeriyah Universitas Muhammadiyah Makassar
Asni Anwar Universitas Muhammadiyah Makassar
Burhanuddin . Universitas Muhammadiyah Makassar
Nur Insana Salam Universitas Muhammadiyah Makassar
Muhammad Syaiful Saleh Universitas Muhammadiyah Makassar

DOI:

https://doi.org/10.35911/torani.v5i2.19783

Keywords:

Saline tilapia (Oreochromi sp.), biofloc, fermentation, vegetable waste, probiotics

Abstract

This study aims to determine the growth rate of Salin tilapia (Oreochromis sp.) which is cultivated in a biofloc system using fermented vegetable waste feed. The experimental design used was a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 3 replications and the feed used was fermented vegetable waste with different doses of prebiotics, treatment A Control, B 30 ml/kg, C 40 ml/kg, and D 50 ml /kg. The results showed that the feeding of fermented vegetable waste had a significantly different effect (P<0.05) on the growth rate. Fermented vegetable waste feed with a probiotic dose of 30ml/kg showed a daily growth of 5.44% although the survival from the ANOVA test results showed no significant difference.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Admawati, 2014. Tingkat kelangsungan hidup benih ikan nila terhadap pakan fermentasi dari limbah rumah tangga. Skripsi. Fakultas Perikanan Ilmu Kelautan Universitas Teuku umar Meulaboh

Andrianto, T. 2005. Pedoman praktis budidaya ikan kerapu macan. Absolut Yogyakarta.

Andriani, Y. (2015). Assessment on Cow Rumen Fluid Cellulose-Amylase Enzyme Activity as an Alternative Source of Crude Fiber Degrading Enzyme in Fish Feed Materials. Lucrări Științifice-Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară, Seria Zootehnie, 63, 242-245

Angriani, R., Halid, I., & Baso, H. S. (2020). Analisis Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila Salin (Oreochromis Niloticus, Linn) Dengan Dosis Pakan Yang Berbeda. Fisheries Of Wallacea Journal, 1(2), 84-92.

Budiansyah, A., Resmi, Nahrowi, K.G. Wiryawan, M.T. Suhartono dan Y. Widyastuti. 2011. Hidrolisis Zat Makanan Pakan oleh Enzim Cairan Rumen Sapi Asal Rumah Potong. Jurnal Agrinak Vol.01 No. 1 September 2011.

Crab R, Kochva M, Verstraete W, and Avnimelech Y. 2007. Biofloc Technology in Over Wintering of Tilapia. Aquculture Engineering 40 : 105-112.

Dawood, M. A., & Koshio, S. (2020). Application of fermentation strategy in aquafeed for sustainable aquaculture. Reviews in Aquaculture, 12(2), 987-1002.

Diana, A, N. 2011. Embriogenesis dan daya tetas telur ikan nila pada salinitas berbeda. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga.

Effendi, H. 2003. Telaah kualitas air pengelolaan sumber daya dan lingkungan, jurusan M.S.P.FPIK. IPB Bogor.

Iribarren, D., P, Daga. M. T. Moreira., And G. Feijoo. 2012. Potensial Enviromental effects of probiotics used in aquaqulture. Aquacult int 20:779789.

Jaya I. 2012. Pengaruh penambahan tepung daun murbei ( Morus Alba) dengan level yang berbeda terhadap kualitas silase limbah organik pasar. Skripsi Fakultas peternakan SUniversitas Hasanuddin Makassar.

Jusadi, D., J. Ekasari, and A. Kurniansyah. (2014). Improvement of cocoa-pod husk using sheep rumen liquor for tilapia diet. Jurnal Akuakultur Indonesia, 12(1), 40-47.

Khairuman dan K. Amri. 2007. Budidaya ikan nila secara intensif. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Lumbanbatu.,P. 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik EM-4 Dalam Pakan Buatan Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus) di Air Payau.Jurnal.Fakultas Perikanan dan Kelautan.Universitas Riau.

Marzuki,M, Astatuti,N.W.W, Ketut Suwirya, 2012, Pengaruh kadar protein dan rasio pemberian pakan terhadap pertumbuhan ikan kerapu macan (Ephinphelus fuscoguttatus). Teknologi Kelautan Tropis. Bali. 1 (4) 55-65.

Murni and Darmawati, 2016. Optimize the use of liquid rumen in fermentation process on increase the nutrient waste vegeables for tilapia”s feed. International journal of ocean and oceanography. Volume 10;1

Murni. 2018. Cairan rumen sebagai biodegradator limbah sayur dalam pakan terhadap kinerja pertumbuhan udang vannamei. Disertasi. Program pascasarjana UNHAS 150 hal.

Murni, Anwar, A., & Septianingsih, E. (2021, May). Effect of addition of waste vegetable fermented flour rumen fluid on the quality feed. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 777, No. 1, p. 012028). IOP Publishing.

Megawati RA, Muhammad A, Moch AA 201. Pemberian pakan dengan kadar serat kasar yang berbeda terhadap daya cerna ikan yang berlambung dan tidak berlambung. Jurnal ilmiah perikanan dan kelautan Vol 4 (2): 187-192.

Pauji, A. 2007. Beberapa teknik produksi induk unggul ikan nila dan ikan mas. Disampaikann pada pelatihan tenaga teknis sewilayah Timur Indonesia. BBAT Tatelu, Manado.

Prakash, C. B., C.P.K. Reddy, T.K. Ghosh, D. Ramalingaiah. and S.C. Kanudan. (2016). Effect of different dietary protein sources of growth, survival and carcass composition of Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Journal of Experimental Zoology, India, 19(1), 205-213

Purwanta, W. & Firdayanti. M. (2002). Pengaruh aplikasi mikroba probiotik pada kualitas kimiawi perairan tambak udang. Jurnal Teknologi Lingkungan, 3 (1) : 61- 65.

Rachmawati, D., Pinandoyo, A. D. Purwanti. 2006. Penambahan Hlmquinol dalam pakan buatan untuk meningkatkan pertumbuhan benih ikan baung (Mystus nemurus C. V). Jurnal Perikanan 8 (1) : 92-98 hlm.

Salam, N. L., Bangsawang, H., Zulita, D., & Anwar, A. (2019). Evaluasi Kualitas Air, Sintasan Dan Pertumbuhan Udang Vannamei Litopenaeus Vannamei Dengan Aplikasi Tepung Limbah Sayur Terfermentasi Cairan Rumen. Jurnal Ilmiah Ecosystem, 19(2), 168-176.

Setia, Y. Octariana, P. Yulfiperius. 2010. Kebiasaan makan ikan nila (Oreochromis niloticus) di danau bekas galiran pasir gerbong Cianjur – Jawa Barat. Jurnal. Manajemen SumberDaya Perikanan Universitas Muhammadiyah Sukabumi. 1-7 hlm.

Sucipto, A. & Prihartono, E.(2007). Pembesaran ikan nila merah bangkok. Jakarta: Penebar Swadaya, 111 hlm.

Suprapto Ns., dan Samtafsir Ls. 2013. Bioflok-165 rahasia sukses teknologi budidaya lele. agro – 165 – depok.

Suprihatin. 2010. Teknologi fermentasi. UNESA Pres.

Suryani Y., Imam Hernaman dan Neng H. Hamidah. 2016. Pengaruh tingkat penggunaan EM-4 (effective microorganisms-4) pada fermentasi limbah padat bioetanol terhadap kandungan protein dan serat kasar. Biologi dan pengembangan profesi pendidikan biologi.

Suryaningrum, M. F. 2012. Aplikasi teknologi bioflok pada pemeliharaan benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Hlm. Tesis. Universitas terbuka. Jakarta 110

Suyanto. 2003. Budidaya ikan nila. Penebar Swadaya. Jakarta.105hlm.

Utami, D, I. Gumilar dan Sriati. 2012. Analisis bioteknologi penangkapan ikan layur (trichirus sp) diperairan perigi kabupaten ciamis. Jurnal perikanan dan ilmu kelautan, 3(3).

Wang YB, JR Li, J Lin. 2008. Probiotics in aquaculture : challenges and autlook. Aquaculture 281 : 1-4.

Wulanningrum, S., Subandiyono, S., & Pinandoyo, P. (2019). Pengaruh Kadar Protein Pakan Yang Berbeda Dengan Rasio E/P 8, 5 Kkal/G Protein Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus. Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal Of Tropical Aquaculture, 3(2).

Yuriana, L., Santoso,A. 2017. Pengaruh probiotik strain lactobacillus terhadap laju pertumbuhan dan efisiensi pakan lele masamo (Clarias sp) tahadap perendaman dengan sistem bioflok sebagai sumber biologi. Jurnal lentera pendidikan pusat penelitian lppm um metro, 2(1) ; 13-23.