Irwan, Djalil SH, Setiawan E, Putri AR, Prabowo HE. Potensi Menir sebagai Alternatif Sumber Bahan Baku pada Pengembangan Produk Makanan Berbasis Tepung Beras : Systematic Review. VOICE [Internet]. 2025 Jul. 25 [cited 2026 Feb. 28];1(1):6. Available from: https://journal.unhas.ac.id/index.php/voice/article/view/44655