Lempang, Mody, and Albert D. Mangopang. “Efektivitas Nira Aren Sebagai Bahan Pengembang Adonan Roti”. Jurnal Penelitian Kehutanan Wallacea 1, no. 1 (August 26, 2012): 26–35. Accessed February 28, 2026. https://journal.unhas.ac.id/index.php/wallacea/article/view/25776.