Handoko, Yudi Prasetyo, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Jakarta, Indonesia

• Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan Vol. 9 (2022): PROSIDING SIMPOSIUM NASIONAL IX KELAUTAN DAN PERIKANAN UNHAS - Articles
  Pengolahan dan Karakteristik Mutu Rengginang dengan Penambahan Daging Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis)
  Abstract  PDF