Pemberdayaan Kelompok Griya Tani Desa Sikapat melalui Teknologi Pemanfaatan Limbah Kerabang Telur sebagai Pupuk Organik CairPemberdayaan Kelompok Griya Tani Desa Sikapat melalui Teknologi Pemanfaatan Limbah Kerabang Telur sebagai Pupuk Organik Cair
DOI:
https://doi.org/10.20956/pa.v10i3.48167Keywords:
Liquid organic fertilizer, eggshell waste, community empowerment, Sikapat Village, PPK Ormawa.Abstract
Program Penguatan Kapasitas Organisasi Mahasiswa (PPK Ormawa) is a program organized by the Ministry of Education, Culture, Research, and Technology through the Directorate of Learning and Student Affairs, Directorate General of Higher Education, Research and Technology, and implemented through higher education institutions based on community service and empowerment activities. Unit Pengabdian Masyarakat, Faculty of Animal Husbandry, Jenderal Soedirman University, implemented the program in Sikapat Village. Eggshell waste generated by a local poultry company reaches 7 tons per month and is not optimally utilized, potentially causing environmental pollution. The program collaborated with the Griya Tani Group to utilize eggshell waste as liquid organic fertilizer, improve members knowledge, and increasing the capacity of farmer groups to produce value-added liquid organic fertilizer products. Activities included socialization, training and direct demonstrations. The treatments consisted of non-shell (P2), pure shell (P3), washed shell (P4), and boiled shell (P5) with pure urine as the control variable (P1). Materials included sheep urine, eggshell, rice washing water, coconut water, banana stems, molasses, EM4, and well water. The resulting liquid organic fertilizer showed high total dissolved solids (TDS), salt content, and appropriate pH values in accordance with Minister of Agriculture Decree No. 261/KPTS/SR.310/M/4/2019. Calcium (Ca) and magnesium (Mg) contents met SNI-19-7030-2004 standard, while Fe content complied with the Minister of Agriculture Decree No. 261/KPTS/SR.310/M/4/2019. Participants knowledge increased with an N-gain score of 43% (moderate category), and they showed strong interest in independently producing liquid organic fertilizer.
Program Penguatan Kapasitas Organisasi Mahasiswa (PPK Ormawa) merupakan program yang diselenggarakan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi melalui Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset dan Teknologi melalui perguruan tinggi berbasis program pengabdian dan pemberdayaan masyarakat. Unit Pengabdian Masyarakat, Fakultas Peternakan, Universitas Jenderal Soedirman sebagai tim pelaksana PPK Ormawa mengimplementasikan dalam program pengabdian dan pemberdayaan di Desa Sikapat. Potensi limbah kerabang telur berasal dari salah satu perusahaan unggas di Desa Sikapat sebanyak 7 ton/bulan dan tidak dimanfaatkan secara optimal, sehingga berpotensi mencemari lingkungan. Tujuan pengabdian untuk berkolaborasi dengan Kelompok Griya Tani Desa Sikapat dalam pemanfaatan limbah kerabang telur menjadi pupuk organik cair, meningkatkan pengetahuan anggota kelompok, serta meningkatkan kapasitas kelompok tani dalam menghasilkan produk pupuk organik cair bernilai guna. Metode meliputi sosialisasi pelatihan dan demonstrasi secara langsung. Pembuatan pupuk organik cair terbagi menjadi, non kerabang (P2), kerabang murni (P3) kerabang dicuci (P4), dan kerabang direbus (P5) dengan variabel kontrol urin murni (P1). Materi pembuatan pupuk organik cair limbah kerabang telur terdiri dari urin domba, kerabang telur, air cucian beras, air kelapa, bonggol pisang, molases, EM4, dan air sumur. Hasil pengabdian menunjukkan kualitas pupuk organik cair ditinjau dari total dissolved solids (TDS), garam (salt), dan pH menggunakan TDS meter diperoleh hasil yang tinggi serta pH baik, sesuai KepMentan Nomor 261/KPTS/SR.310/M/4/2019. Kandungan pupuk organik cair dari kalsium (Ca), magnesium (Mg) memenuhi SNI-19-7030-2004, dan Fe memenuhi KEPMENTAN 261/KPTS/SR.310/M/4/2019. Pengetahuan Kelompok Griya Tani tentang pupuk organik cair meningkat dengan N-gain 43% (sedang), serta memiliki minat tinggi melakukan praktik pembuatan pupuk organik cair secara mandiri.
References
Aliyaman, A. (2021). Pengaruh Mineral Nutrisi Nitrogen dan Besi terhadap Sifat Fisiologis dan Pertumbuhan Tanaman Terong Lokal Buton (Solanum Melongena L). Sang Pencerah: Jurnal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton, 7(3), 359–370. https://doi.org/10.35326/pencerah.v7i3.1262
Asria, M., & Safitri, A. (2018). Analisis Kadar Unsur Hara Makro dan Mikro pada Daun Kelpa Sawit di Daerah Perkebunan Kelapa Sawit Riau. Majalah Ilmiah Teknologi Industri (SAINTI), 15(2), 108–111.
Dian, S. E., Az Zahra, R. S., Taufiq, A., Rukmana, M. D., & Putri, S. D. E. (2024). Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Alternatif Produksi Pupuk Cair dengan Teknik Fermentasi Anaerob. Seminar Nasional Kimia 2024 UIN Sunan Gunung Djati, 94–98.
Fahlevi, A. Y., Purnomo, Z. T., & Mulia Shitophyta, L. (2021). Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Urine Kambing Jawa Randu dan Sampah Organik Rumah Tangga. Rekayasa (Journal of Science and Technology), 14(1), 84–92. https://doi.org/10.21107/rekayasa.v14i1.7560
Fitriyah, N., Purwati, N., & Sulastri, M. P. (2024). Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur sebagai Pupuk Organik pada Tanaman Berbuah di Desa Kuranji Kabupaten Lombok Barat. BHAKTI Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 42–56.
Gultom, A. A., & Usman, K. (2024). Efektivitas Metode Pembelajaran Gasing terhadap Hasil Belajar Matematika Materi Bangun Ruang Kelas VI SDN 173420 Pollung. Dharma Acariya Nusantara: Jurnal Pendidikan, Bahasa Dan Budaya, 2(2), 232–238. https://doi.org/10.47861/jdan.v2i2.1244
Harahap, R., Gusmeizal, G., & Pane, E. (2020). Efektifikatas Kombinasi Pupuk Kompos Kubis-Kubisan (Brassicaceae) dan Pupuk Organik Cair Bonggol Pisang terhadap Produksi Kacang Panjang (Vigna Sinensis L.). Jurnal Ilmiah Pertanian (JIPERTA), 2(2), 135–143. https://doi.org/10.31289/jiperta.v2i2.334
Heryan, T., Baharta, R., Purwasih, R., & Ramadhan, M. G. (2022). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Air Cucian Beras dan Air Kelapa pada Budidaya Bayam Sistem Wick. Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo (JTPG), 7(2), 57–63. https://doi.org/10.30869/jtpg.v7i2.947
Ilhamiyah, I., Kirnadi, A. J., Yanto, A., & Gazali, A. (2021). Pemanfaatan Limbah Urine Sapi sebagai Pupuk Organik Cair (Biourine). Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas, 7(1), 114–123. https://doi.org/10.31602/jpaiuniska.v7i1.5482
Kamaliyah, S. N., & Wahyuni, R. D. (2023). Pengaruh level EM4 dan Molases terhadap Kualitas Pupuk Cair Organik Urin Sapi. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 11(3), 190–200.
Ketut, S. A. I., Ni Komang Alit Astiari, & Ni putu Anom Sulistiawati. (2023). Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk Kalium Nitrat dan Magnesium Sulfate terhadap Hasil Tanaman Jeruk Siam (Citrus nobilis var. Microcarpa L.). Gema Agro, 28(1), 14–21. https://doi.org/10.22225/ga.28.1.5632.14-21
Kurniawati, H., Yulianingsih, R., & Listi, W. (2021). Upaya Perbaikan Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis dengan Pemberian POC Azolla microphylla. PIPER, 17(1), 1–7.
Mukti, A. D., Ling, M., & Rohmawati, L. (2024). Pemanfaatan Limbah Organik Cangkang Telur sebagai Pupuk Bokashi pada Pertumbuhan Selada RomainE (Lactuca Sativa L. var. BIOCHEPHY : Journal of Science Education. 4(1), 428–432. https://doi.org/10.52562/biochephy.v4i1.1192
Najib, M. F., Setiawan, K., Hadi, M. S., & Yuliadi, E. (2020). Perbandingan Produksi Ubikayu (Manihot esculenta crantz) Akibat Penambahan Pupuk Kcl dan Pemberian Pupuk Mikro Saat Panen 7 Bulan Comparison Of Cassava (Manihot esculenta crantz) Yield Applied by KCl and Micro Harvest at 7 Month. Jurnal Kelitbangan, 8(3), 237–252.
Nst, M. M., Siregar, N. S., Sabila, F. H., & Siregar, T. (2023). Pentingnya Sosialisasi Bimbingan Konseling untuk Dunia Pendidikan. Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(1), 1054–1062.
Nur, T., Noor, A. R., & Elma, M. (2016). Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Sampah Organik Rumah Tangga dengan Bioaktivator Em4 (Effective Microorganisms). Konversi, 5(2), 44–51. https://doi.org/10.20527/k.v5i2.4766
Prasetyo, P., Cahyo, D. N., Sugiarto, M., & Bata, M. (2024). Penerapan Pertanian Berkelanjutan Melalui Teknologi Pengolahan Limbah Urine Kambing Menjadi Biourine Pada KT. Lancar Makmur, Kalibening Banjarnegara. Journal of Social Outreach, 3(1), 56–66. https://doi.org/10.15548/jso.v3i1.8369
Putri, F. A., Aryadwipa, G. A., & Aulya, F. (2024). Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair Berbasis Pemanfaatan Limbah Air Kelapa di Desa Landoula Kecamatan Iwoimendaa Kabupaten Kolaka. JDISTIRA (Jurnal Pengabdian Inovasi Dan Teknologi Kepada Masyarakat), 4(2), 262–267.
Rahmadhani, L. E., Widuri, L. I., & Dewanti, P. (2020). Kualitas Mutu Sayur Kasepak (Kangkung, Selada, Dan Pakcoy) dengan Sistem Budidaya Akuaponik dan Hidroponik. Jurnal Agroteknologi, 14(1), 33–43. https://doi.org/10.19184/j-agt.v14i01.15481
Riyanto, Dudi, D., & Hernaman, D. A. N. I. (2024). Peningkatan Kualitas Pupuk Organik Cair (POC) Berbahan Dasar Urine Sapi dengan Pemberian Molase dan Em4 : Suatu Kajian Pustaka. Majalah Ilmiah Peternakan, 27(1), 50–53.
Shelvia, A., Suryanti, R., & Purwanti, M. (2021). Pengaruh Pemanfaatan Biourine terhadap Tanaman Sayuran Sawi di Desa Parungseah Kecamatan Sukabumi Kabupaten Sukabumi Penelitian menggunakan Rancangan. Jurnal Agroteknologi Dan Agribisnis, 5(2), 69–78.
Suhenda, S., Nurjasmi, R., & Candra Kusuma, A. V. (2021). Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Urin Domba terhadap Tanaman Pakcoy ( Brassica rapa L.) dengan Sistem Sumbu. Jurnal Ilmiah Respati, 12(2), 101–112. https://doi.org/10.52643/jir.v12i2.1868
Sumirah, Susilawati, & Musli. (2022). Metode Pembelajaran Demonstrasi dalam Membentuk Karakter Anak Usia Dini. Al-Miskawaih: Journal of Science Education, 1(2), 397–412. https://doi.org/10.56436/mijose.v1i2.165
Taha, S. R., Mukhtar, M., & Zainuddin, D. S. (2022). Pemanfaatan Cangkang Telur sebagai Pupuk Organik di Desa Ombulodata, Gorontalo Utara. Jambura Journal of Husbandry and Agriculture Community Serve (JJHCS) E-ISSN, 1(2), 56–62. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jjhcs/index
Tekege, G., Haryati, E., & Dahlan, K. (2023). Sintesis Hidroksiapatit Dari Cangkang Telur Ayam Ras Asal Desa Koya Tengah Distrik Muaratami, Kota Jayapura. Jurnal Fisika Papua, 2(2), 99–103. https://doi.org/10.31957/jfp.v2i2.86
Wadu, I., Soetjipto, H., & Cahyanti, M. N. (2018). Synthesis and Determination Level of Calcium-Phosphate Hydroxyapatite (HAp) from Chicken Eggshell. JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia), 3(1), 1–5. https://doi.org/10.20961/jkpk.v3i1.11860
Zarkasi, A., Ratnasari Putri, E., Nurhanafi, K., Hamdani, D., Perdana, A., Nurohman, A., & Munir, R. (2023). Socialization of Making Egg Shell Powder as a Water Purifying Material in Senoni Village, Sebulu District, Kutai Kartanegara Regency. Jurnal Inovasi Sains dan Teknologi untuk Masyarakat, 1(2), 63–71. https://doi.org/10.19184/instem.v1i2.463
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Dita Cahyaningrum
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
