Pengawasan Racun Hayati Laut dan Logam Berat pada Wilayah Pengelolaan Perikanan (WPP 713)

Authors

  • Rosmini Rosmini Balai Besar Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Makassar
  • Syamsurya Amsi Balai Besar Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Makassar

Abstract

Pengawasan racun hayati laut dan logam berat pada wilayah pengelolaan perikanan (WPP 713)
bertujuan untuk mengetahui apakah ikan demersal yang diperoleh dari perairan Makassar dan teluk
Bone terinfeksi ciguatoxin dan untuk mengetahui kandungan racun hayati laut, dan logam berat
(Pb, Cd, dan Hg) pada wilayah pengelolaan perikanan (WPP 713). WPP 713 meliputi teluk Bone,
perairan Makassar dan perairan Maros.Adapun metode yang digunakan adalah metode deskriptif
(disajikan dalam bentuk tabel dan grafik). Hasil monitoring ikan demersal yang diperoleh dari
selat Makassar dan teluk Bone negatif terinfeksi ciguatoxin dan adapun racun hayati lain yang
meliputi ASP, PSP dan BTX (Brevetoxi) diperoleh pada kekerangan berasal dari perairan Maros
memperlihatkan hasil pengujian ASP (667,1 mg/kg) dan PSP (57,73 mg/kg) menunjukkan
kandungan tersebut melebihi ambang batas hal ini berdasarkan hasil pengujian yang dilakukan
di laboratorium BUSKI PM.
Kata kunci: Pengawasan, racun hayati, logam berat, WPP 713

References

Connel, D.W. and GJ.Miller. 2006. Kimia dan Ekotoksikologi Pencemaran. Y. Koestoer

(Penerjemah). Universitas Indonesia Press. Jakarta.

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan

Perairan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Haeruddin, Ain C ., 2016. Konsentrasi Nitrat dan Ortofosfat Di Muara Sungai Banjir

Kanal Barat dan Kaitannya dengan Kelimpahan Fitoplankton Harmful Alga

Blooms (HABs). Indonesia J Fish Sci Technol. 2016;12

Harun NH, Tuah PM, Markom MZ, Yusof MY. 2008. Distribution of heavy metalsin

Monochoria hastate and Eichornia crassipes in natural habitats. Environmental

Science Programme School of Science and Technology, University of Malaysia.

Nurlina ade, 2018. Prosiding Seminar Nasional dan Diseminasi Penelitian Kesehatan

STIKES Bakti Tunas Husada Tasikmalaya, 21 April 2018 ISBN:978-602-72636-

-5

Kasari AF. 2016. Status pencemaran berdasarkan logam berat Pb, Hg, Cd, Cu, dan Ag

dalam air dan sedimen di estuari Sungai Donan, Segara Anakan Timur. [Skripsi].

Bogor: IPB.

Riani Etty, 2010. Kontaminasi Merkuri (Hg) dalam Organ Tubuh Ikan Petek

(Leiognathus equulus) Di Perairan Ancol, Teluk Jakarta.

Sunarya, 2014. Mutu dan Keamanan Pangan Hasil Perikanan. Konsep dan Aplikasi

Seafood Safety. CV. The Spring. Cetakan Pertama. Bogor.

Van der Oost, R., Jonny Beyer dan Nico. P.E. Vermeulen. Fish Bioaccumulation and

Management. 2001. Hazardous Waste Managemen. Second Edition. McGraw Hill

Interntional Edition. New York.

Downloads

Published

2019-10-21