Keputusan Konsumen Terhadap Pembelian Selada (Lactuca sativa L.) di Pasar Modern Kota Makassar
Isi Artikel Utama
Abstrak
Selada (Lactuca sativa) merupakan salah satu sayuran daun yang populer dan bernilai gizi tinggi. Konsumsi selada meningkat seiring tren gaya hidup sehat yang mendorong masyarakat untuk memilih makanan bergizi, segar, dan alami. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian selada di pasar modern Kota Makassar. Penelitian dilakukan di beberapa pasar modern dengan jumlah responden sebanyak 96 orang yang merupakan konsumen pembeli selada. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dan dianalisis dengan metode regresi linier berganda untuk mengetahui pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen. Hasil analisis menunjukkan bahwa dari 13 variabel yang diteliti, terdapat tujuh variabel yang berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian selada, yaitu kualitas produk, kesegaran, pendapatan, pengetahuan, selera, kemasan produk, dan gaya hidup. Sementara itu, variabel harga berpengaruh negatif signifikan terhadap keputusan pembelian. Variabel lain seperti ketersediaan produk, lokasi, promosi, serta faktor sosial dan budaya tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Temuan ini menunjukkan bahwa preferensi konsumen dalam pembelian selada lebih ditentukan oleh kualitas, citra produk, dan faktor internal konsumen dibandingkan aspek eksternal seperti promosi atau lokasi penjualan.
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This works is under Creative Commons Attribution LicenseReferensi
Daftar Pustaka
Adelawati, K. (2020). Analisis Konjoin Preferensi Konsumen Terhadap Sayuran Organik di Brastagi Supermarket Medan. Skripsi, 1–76.
Aldini, Ahmad Feriyansyah, & Sella Venanza. (2022). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Handphone Oppo Di Kota Pagar Alam. Jurnal Aktiva : Riset Akuntansi Dan Keuangan, 3(1), 44–53. https://doi.org/10.52005/aktiva.v3i1.130
Annisaa, A. Suharto, N. (2022). Pengaruh Lokasi, Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian. 19(01), 1–16.
Anwar, A. (2022). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Keputusan Konsumen Membeli Sayur Dan Buah Di Pasar Modern. Penambahan Natrium Benzoat Dan Kalium Sorbat (Antiinversi) Dan Kecepatan Pengadukan Sebagai Upaya Penghambatan Reaksi Inversi Pada Nira Tebu.
Aziza, Y., & Hawignyo, H. (2022). Pengaruh Digital Marketing dan Viral Marketing Terhadap Keputusan Pembelian Produk Mie Samyang. Jurnal Pendidikan Tambusai, 6, 10641–10652. https://www.jptam.org/index.php/jptam/article/view/4099%0Ahttps://www.jptam.org/index.php/jptam/article/download/4099/3440
Data Konsumsi Pangan (2023). (Laporan) Kumpulan Data Konsumsi Pangan per Kapita di Indonesia 5 Tahun Terakhir hingga 2023. Laporan Kumpulan Data Konsumsi Pangan per Kapita Di Indonesia 5 Tahun Terakhir Hingga 2023, 26, 22. https://assets-dataindonesia-id.webpkgcache.com/doc/-/s/assets.dataindonesia.id/2024/10/01/1727772540370-91-Laporan-Kumpulan-Data-Konsumsi-Pangan-per-Kapita-di-Indonesia-5-Tahun-Terakhir-hingga-2023.pdf
Edy, I. T., Mauladi, K. F., & Efendi, Y. (2020). Analisis Faktor Pendapatan Dan Gaya Hidup Terhadap Keputusan Pembelian Barang Elektronik Pada Ud. Dewi Sri Elektronik Lamongan. Media Mahardhika, 19(1), 124–129. https://doi.org/10.29062/mahardika.v19i1.203
Hatumena, J. Y., Turukay, M., Parera, W. B., & Lawalata, M. (2022). Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Sayuran Pada Pasar Moderen Studi Kasus Di ”Foodmart Ambon” Kota Ambon. Jurnal Agrica, 15(2), 182–195. https://doi.org/10.31289/agrica.v15i2.5635
Indrasari, Y. (2020). Efesiensi Saluran Distribusi Pemasaran Kopi Rakyat Di Desa Gending Waluh Kecamatansempol (Ijen) Bondowoso. Jurnal Manajemen Pemasaran, 14(1), 44–50. https://doi.org/10.9744/pemasaran.14.1.44-50
Kelvinia, K., Putra, M. U. M., & Efendi, N. (2021). Pengaruh Lokasi, Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Wira Ekonomi Mikroskil, 11(2), 85–98. https://doi.org/10.55601/jwem.v11i2.795
Khilmiana, N. (2023). Analisis pengaruh selera, harga, kualitas produk dan promosi terhadap keputusan pembelian ayam frozen pada kios Yamiku cabang Pekalongan. http://etheses.uingusdur.ac.id/5936/%0Ahttp://etheses.uingusdur.ac.id/5936/1/4219142_Cover_Bab I dan Bab V.pdf
Manan, L. ode A., Titop, H., & Yuliasari, W. (2022). Pengaruh Lokasi Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Ready To Drink (Rtd) Kedai Three Thai Tea Desa Awunio Kecamatan Kolono Kabupaten Konawe Selatan. Sultra Journal of Economic and Business, 3(2), 163–178. https://doi.org/10.54297/sjeb.vol3.iss2.340
Muttaqin, H., Candra, D. A., & Nofrianil, D. A. N. (2025). Analysis Of Factors Influencing Consumers In The Decision To Purchase Hydroponic Lettuce Vegetables In Padang City Pengelolaan Agribisnis , Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Pendahuluan Globalisasi telah membawa. 1086–1103.
Romalasari, A., & Sobari, E. (2019). Produksi Selada (Lactuca sativa L.) Menggunakan Sistem Hidroponik Dengan Perbedaan Sumber Nutrisi. Agriprima : Journal of Applied Agricultural Sciences, 3(1), 36–41. https://doi.org/10.25047/agriprima.v3i1.158
Shelviana, M., Rahadhini, M. D., & Wibowo, E. (2020). Pengaruh Faktor Budaya, Sosial, Pribadi Dan Psikologi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Jurnal Ekonomi Dan Kewirausahaan, 19(1), 42–53. https://doi.org/10.33061/jeku.v19i1.3948
Sinulingga. (2021). Jurnal Ekobistek. 10(4), 213–220. https://doi.org/10.35134/ekobistek.v10i21.114
Tinambo, T. A., & Sunaryanto, L. T. (2021). Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Sayuran Bale Hidroponik Salatiga. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 8(3), 762. https://doi.org/10.25157/jimag.v8i3.5668
Widowati, H. (2020). Dalam Kajian Jurnal Hasil Penelitian. In Metodologi Penelitian dalam Kajian Jurnal Hasil Penelitian.
Wisudaningsi, B. A., Arofah, I., Konstansius, D., & Belang, A. (2019). STATMAT (Jurnal Statistika dan Matematika) Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Menggunakan Metode Analisis Regresi Linear Berganda. Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Menggunakan Metode Analisis Regresi Linear Berganda, 1(1), 103–117.