Analisis Saluran dan Kinerja Sistem Pemasaran Komoditas Durian (Durio zibethinus Murr.) di Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang Jawa Timur
Isi Artikel Utama
Abstrak
Abstrak
Durian merupakan komoditas hortikultura unggulan Indonesia dengan pertumbuhan produksi rata-rata 19,04% per tahun. Namun, karakteristik durian yang mudah rusak dengan umur simpan 4-6 hari, ketidakstabilan harga, dan dominasi pedagang pengumpul menciptakan distribusi keuntungan tidak merata yang merugikan petani di Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang. Penelitian ini menganalisis struktur saluran pemasaran, kinerja sistem pemasaran, dan hubungannya menggunakan pendekatan Struktur-Perilaku-Kinerja (SCP). Metode penelitian kuantitatif deskriptif dengan sampel 31 petani (rumus Slovin, kesalahan 5%), 10 pedagang pengumpul, dan 20 pedagang pengecer (snowball sampling). Analisis meliputi pangsa pasar, CR4, MES, margin pemasaran, pangsa harga petani, dan efisiensi pemasaran. Hasil menunjukkan struktur pasar oligopsoni dengan pangsa pasar pedagang pengumpul 77,84%, pedagang pengecer 19,28%, dan petani 2,90%. CR4 pedagang pengumpul 5,27% dan pedagang pengecer 6,25% (konsentrasi lemah). MES pedagang pengumpul 1% dan pedagang pengecer 0,3% (hambatan masuk mudah). Terdapat dua saluran pemasaran: margin saluran I Rp7.500/buah, saluran II Rp8.500/buah. Bagian yang diterima petani saluran I 78,26%, saluran II 62,79% (efisien >50%). Efisiensi pemasaran saluran I 5,9%, saluran II 11,7% (efisien <50%). Pasar durian yang oligopsoni menjadikan petani sebagai price taker dengan daya tawar lemah, oleh karena itu perlu kebijakan pemerintah sehingga distribusi margin bisa lebih adil.
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This works is under Creative Commons Attribution LicenseReferensi
Adha, C., Pranoto, Y. S., dan Purwasih, R. (2019). Analisis Structure, Conduct, and Performance (SCP) pada Pemasaran Lada Putih (Muntok White Pepper) di Kabupaten Bangka Barat. Journal of Integrated Agribusiness, 1(2), 82–91.
Christie, C. D. yulia, dan Lestari, N. A. (2019). Pengembangan Media Ajar Berdasarkan Penelitian Analisis Morfologi Durian di Jawa Timur. Jurnal Koulutus, 2(September 2019), 21.
Dahl, D. C., dan Hammond, J. W. (1977). Market and Price Analysis.
Dayu, W., Anggara, W., dan Harahap, I. (2023). Dimensi Pasar Domestik Komoditas Padi dan Beras (Telaah Struktur Pasar di Kecamatan Sunggal, Deli Serdang) Wulan. At-Tawassuth: Jurnal Ekonomi Islam, 9(I), 78–100.
Indrajati, S. B., Rosita, D., dan Saputra, L. D. (2015). Buku Lapang budidaya Durian (p. 6).
Kohls, R. L., dan Uhl, J. N. (2002). Marketing of Agricultural Product (pp. 149–245).
Kristiana, L., dan Iswahyudi. (2018). Strategi Pengembangan Agribisnis Durian Sebagai Komoditas Unggulan Madura. Agrosains, 5, 71–81.
Kusumawardhani, L. O., Setyadi, T., dan Setiawan, R. F. (2024). Supply Chain Analysis of Tofu Products in the FR Tofu Agroindustry. Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian (JIMDP), 2748(105), 304–311.
Marfuah Zuher, V., Yoesdiarti, A., dan Miftah, H. (2022). Analisis Structure, Conduct, Performance (SCP) Buah Pepaya California (Carica papaya L.) di Pasar Tradisional Kota Bogor. Jurnal Agribisains, 7(2), 51–58.
Puspitasari, A., Priyadi, R., dan Sufyadi, D. (2020). Struktur, Perilaku Dan Kinerja Pemasaran Cabai Rawit Merah Di Kecamatan Cigalontang. Agibussines System Scientific Journal , 1(1), 43–55.
Rahayu, S. E. (2013). Analisis Struktur Pasar (Market Structure) Jagung di Kabupaten Gorobogan. Journal of Rural and Development, IV(1), 1–17.
Rahman, S. A., Hopid, H., dan Wahyuni, P. R. (2023). Analisis Struktur, Perilaku dan Kinerja Pasar Bawang Merah Varietas Lokal di Kabupaten Sumenep. Agrimor, 8(3), 108–116.
Risqi Firdaus Setiawan. (2024). Strategi Pengembangan Komoditas Unggulan Durian Di Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang. 21(1), 56.
Rohman, H. F., Dinata, G. F., Pertami, R. R. D., Rohman, F., dan Suprayitno, E. (2023). Studi Karakteristik Morfologi Durian (Durio zibethinus Murr.) Lokal di Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember. Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture, 267–273.
Scherer, F. M. (1980). Industrial Market Structure and Economic Performance.
Sofiyatur, R., Nur, C., dan Sat, R. (2023). Analisis Saluran dan Margin Pemasaran Marning Jagung Pada UD Tamama di Kabupaten Blitar. Agriscience, 2(2), 2–3.
Sugiyono, P. D. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif. In Alfabeta Bandung.
Sumarni, B. (2022). Analisis Struktur Pasar Komoditas Bawang Merah. Tarjih : Agribusiness Development Journal, 2(01), 93–99
Tomek, W. G., dan Robinson, K. L. (2003). Agricultural Product Prices. In European Review of Agricultural Economics (Vol. 42, Issue 1).
Wahono, H. T. T., dan Atmojo, C. T. (2023). Analisis Peranan Kualitas Produk dan Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Petani Durian di Kabupaten Jombang. Jurnal Filsafat, Sains, Teknologi, Dan Sosial Budaya, 29(4), 221–229.