, UNG, Indonesia
-
BIOMA : JURNAL BIOLOGI MAKASSAR Vol. 3 No. 2 (2018) - Article
PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SAPI TERHADAP KADAR ASAM LAKTAT PADA PEMBUATAN YOGHURT JAGUNG MANIS OLEH Streptococcus thermophillus DAN Lactobacillus bulgaricus
Abstract PDF