- UJI SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK SUPERNATAN DARI BAKTERI ENDOFIT KULIT PISANG

Abstract

Produksi buah pisang di provinsi Sulawesi Tenggara cukup melimpah setiap tahunnya. Salah satu limbah dari pemanfaatan buah pisang adalah kulit pisang. Kulit pisang mengandung bakteri endofit yang dapat menghasilkan senyawa yang mirip dengan kulit pisang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan senyawa berdasarkan uji skrining fitokimia pada ekstrak supernatan bakteri endofit kulit pisang. Metode penelitian menggunakan pengukuran kurva standar pertumbuhan bakteri, ekstraksi supernatan dari bakteri endofit kulit pisang dengan kode KPM2 menggunakan etanol, serta uji skrining fitokimia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat bakteri KMP2 memiliki waktu tumbuh yang baik yaitu 30 jam. Hasil uji fitokimia diperoleh bahwa ekstrak supernatan isolat bakteri KPM2 mengandung senyawa golongan flavonoid, alkaloid, saponin dan triterpenoid