Marketing Functions and Key Determinants of Cocoa Marketing Performance
Main Article Content
Abstract
This study aims to analyze the cocoa marketing functions, evaluate the marketing performance, and identify factors influencing cocoa marketing performance in Jauhpandang Village, Pitumpanua Subdistrict, Wajo Regency. The research employs a quantitative and descriptive qualitative approach, utilizing descriptive quantitative data analysis techniques such as marketing margin, farmer,s share, and multiple linear regression analysis. The sampling method used is simple random sampling. Both primary and secondary data are utilized, with data collection carried out through observation, interviews, and documentation. The study involved 32 respondents. The findings indicate that farmers are involved in activities such as sales, transportation, storage, packaging, and accessing market information. Collecting institutions perform functions such as purchasing, selling, storing, transporting, packaging, risk management, and providing market information. Wholesaler institutions carry out purchasing, selling, storing, packaging, and market information activities. The marketing margin is identified as IDR. 9,000/Kg, with cocoa farmers achieving the highest farmer share at 0.98%. Factors influencing cocoa marketing performance in Jauhpandang Village include a positive and significant impact of product innovation and entrepreneurship on marketing performance. However, market orientation was found to have a negative effect on marketing performance
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This works is under Creative Commons Attribution LicenseReferences
Abubakar, I., Hakim, D. B., & Asmarantaka, R. W. (2017). Struktur, Perilaku Dan Kinerja Pemasaran Biji Kakao Di Kabupaten Parigi Moutong Provinsi Sulawesi Tengah. Forum Agribisnis, 6(1), 1–20. https://doi.org/10.29244/fagb.6.1.1-20
Antri Sianturi, M. J., Lubis, Z., & Siregar, T. H. S. (2020). Analisis Usahatani dan Saluran Pemasaran Biji Kakao di Kecamatan Juhar Kabupaten Karo Provinsi Sumatera Utara. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 2(2), 181– 193. https://doi.org/10.31289/agrisains.v2i2.299
Arifin, S. (2021). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kinerja Pemasaran Pada Sentra Industri Kue dan Roti di Desa Bugo. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 7(2), 848–859. https://doi.org/10.29040/jiei.v7i2.2550
Aris. (2018). Analisis Kinerja Pemasaran Usaha Kecil Menengah Di Kota Semarang. In Serat Acitya-Jurnal Ilmiah UNTAG Semarang (Vol. 7, Issue 1).
Astuti, T. W., Maharani, E., & Yusmini. (2016). Fungsi-Fungsi Pemasaran Jagung Manis Di Desa Ridan Permai Kecamatan Bangkinang Kabupaten Kampar. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Riau, 3(2), 1–9.
Godwin, A., Daniel, G. A., Shadrack, D., Elom, S. A., Nana Afua, K. A-B., Godsway, B., Joseph, K. G., Sackitey, N. O., Isaak, K. B., dan Wisdom, A. 2014. Determination of elemental, phenolic, antioxidant and flavonoid properties of Lemon grass (Cymbopogon citratus Stapf). International Food Research Journal, 21 (5): 1971-1979.
Irawan, 2017. Analisis Efisiensi Pemasaran Nilam (Progestemon Cablin Bent) (Studi Kasus : Desa Pantai Tinjau Kec. Sekerak Kab. Aceh Tamiang) Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.
Ismawanti, E. (2008). Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kinerja Pemasaran dengan Faktor Lingkungan sebagai Variabel Moderat (Studi pada industri kerajinan batik di Pekalongan) TESIS Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat guna memperoleh derajad sarjana S-2 Magister Man. Tesis. http://eprints.undip.ac.id/17426/%0Ahttp://eprints.undip.ac.id/17426/1/Eryanafita_Ismawanti.pdf
Kartika Wulan Bhayangkari, S. (2022). Kinerja pemasaran yang dipengaruhi oleh orientasi pasar, inovasi produk dan bauran promosi. In Jurnal Paradigma Ekonomika (Vol. 17, Issue 1).
Khaswarina, S., Kusumawaty, Y., & Eliza, E. (2019). Analisis Saluran Pemasaran dan Marjin Pemasaran Bahan Olahan Karet Rakyat (Bokar) di Kabupaten Kampar. Unri Conference Series: Agriculture and Food Security, 1, 88–97. https://doi.org/10.31258/unricsagr.1a12
Kusumo, A. R. W. (2006). Pengaruh Orientasi Kewirausahaan Inovasi. III(2), 1–11
Lekka, J (2023). Analisis Pemasaran Biji kakao di Desa Tanamakaleang Kecamatan Seko kabupaten Luwu Utara. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 11(1)
Lintin, A. N. (2021). Analisis Margin Pemasaran Kopi dan Nira Aren di Kecamatan Bangkelekila Kabupaten Toraja Utara. Skripsi, Universitas Hasanuddin. Makassar. http://repository.unhas.ac.id/id/eprint/11851/%0Ahttp://repository.unhas.ac.id/id/eprint/11851/2/M011171043_skripsi_19-10-2021 Bab 1-2.pdf
Maniku, E. G., Dumais, J. N. K., & Pangemanan, L. R. J. (2021). Analisis Pemasaran Kakao di Kecamatan Bacan Timur, Kabupaten Halmahera Selatan. Jurnal Agrisosioekonomi, 17(3), 57–68.
Ningrum, A. T., Herwanti, S., & Kaskoyo, H. (2020). Analisis Fungsi Pemasaran Buah Manggis Di Hutan Rakyat Desa Air Kubang Kabupaten Tanggamus. Jurnal Hutan Tropis, 8(2), 221. https://doi.org/10.20527/jht.v8i2.9052
Rahmawati, S., Darsono, D., & Setyowati, N. (2019). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kinerja Pemasaran pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah Pangan Olahan di Kota Surakarta. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 3(2), 325–335. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.02.9
Riana, D. (2019). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kinerja Pemasaran pada Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Batik di Kampung Batik Laweyan dan Kampung Batik. Journal of Indonesian Science Economic Research, 1(2), 34–41. http://www.journalindonesia.org/index.php/JISER/article/view/50%0Ahttp://www.journalindonesia.org/index.php/JISER/article/download/50/44
Rumallang, A., Jumiati, J., Akbar, A., & Nandir, N. (2020). Analisis Struktur, Perilaku dan Kinerja Pemasaran Kentang di Desa Erelembang Kecamatan Tombolopao Kabupaten Gowa. Agrikultura, 30(3), 83. https://doi.org/10.24198/agrikultura.v30i3.23963
Sari, P., Utari, E., Praptiningsih, Y., & Maryanto. (2015). Karakteristik KimiaSensori dan Stabilitas Polifenol Minuman Cokelat-Rempah. Jurnal Agroteknologi, 09(01), 54–66.
Soeharjo, A (2017). Peranan Sektor Pertanian dalam Pembangunan Ekonomi dan Kesejahteraan Petani di Indonesia