Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Terjadinya Kerawanan Pangan
Isi Artikel Utama
Abstrak
Penelitian ini bertujuan mengkaji faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya kerawanan pangan dan menemukan solusi terhadap faktor penyebab kerawanan pangan di Desa Ujung Labuang Kecamatan Suppa Kabupaten Pinrang Provinsi Sulawesi Selatan. Responden yang digunakan sebanya 32 orang, dan 5 orang informan kunci. Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda.
Hasil analisis menunjukkan bahwa dari 5 indikator yang diteliti, terdapat tiga indikator yang berpengaruh terhadap kerawanan pangan dan menjadi faktor penyebab terjadinya kerawanan pangan di Desa Ujung Labuang yaitu luas lahan pertanian yang digarap (0.12213385), jumlah sarana dan prasarana penyedia pangan (0.132531849), dan tingkat pendapatan rumah tangga (0.178992577), sementara tingkat kondisi sarana transportasi (- 0.18453267), tingkat pendapatan rumah tangga proporsi pengeluaran rumah tangga (-0.30416651) tidak berpengaruh terhadap faktor penyebab kerawanan pangan.
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This works is under Creative Commons Attribution LicenseReferensi
AR. Rohmat Taufiq Hidayat, Muhammad Dito, dan Gunawan Prayitno, 2019. Hubunga Spasial Dalam Ketahanan Pangan Tingkat Kabupaten Kota Di Provinsi Jawa Barat. Jurnal Pembangunan Wilayah dan Perencanaan Partisipatif, Volume 14 Nomor 2 Halaman : 188-204. Departemen Of Urban Regional Planning, Faculti Of Enggineering, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Pinrang. 2019. Kabupaten Pinrang Dalam Angka Tahun 2019. Publish. Webside Resmi . BPS Kabupaten Pinrang.
Badan Ketahanan Pangan, Kementan RI, 2020. Panduan Penyusunan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan Tingkat Kabupaten/Kota. Jakarta. Pusat Ketersediaan dan Kerawanan Pangan.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Pinrang 2020. Kabupaten Pinrang Dalam Angka Tahun 2019. Publish. Webside Resmi. BPS Kabupaten Pinrang.
Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Selatan. 2020. Provinsi Sulawesi Selatan Dalam Angka Tahun 2020. Publish. Webside Resmi. BPS Provinsi Sulawesi Selatan.
Dewan Ketahanan Pangan, 2006. Kebijakan Umum Ketahanan Pangan 2006-2009 (General Policy On Food Security, 2006-2009). Jurnal Gizi dan Pangan, Juli 2006 1 (1) : 57-63.
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pinrang, 2020. Laporan Analisis Penyusu Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan Kabupaten Pinrang Tahun 2020.
Edmira Rivani. 2012. Penentuan Dimensi Serta Indikator Ketahanan Pangan di Indonesia : Kajian Ulang Metode Dewan Ketahanan Pangan-World Food Program. Widya Riset. Vol. 15 No. 1, April 2012. Pusat Pengkajian Pegolahan Data dan Informasi Sekretariat Jenderal DPR RI.
FAO. 1996. World Food Summit, 13-17 Nopember 1996. Volume 1, 2 dan 3. FAO, Rome
Food and Agriculture Organization of the United Nations. 1996. Rome declaration on world food security. World Food Summit; 1996 Nov 1317; Rome, Italy. Rome (IT): Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Gita Mulya Sari. 2016. Kajian Ketahanan Pangan dan Kerawanan Pangan di Provinsi Bengkulu. Agrisep Vol. 16 No. 1 Maret 2016 Hal : 83-90. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu.
I Gusti Ngurah Santosa, Gede Menaka Adnyana dan I Ketut Kartha Dinata, 2011. Dampak Alih Fungsi Lahan Sawah Terhadap Ketahanan Beras. Prosiding Seminar Nasional Budidaya Pertanian, Urgensi dan Strategis, Pengendalian Alih Fungsi Lahan Pertanian. Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Udayana.
Imron Rosyadi, dan Didit Purnomo. 2012. Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga Di Desa Tertinggal. Jurnal Ekonomi Pembangunan. Volume 13, No. 2, Desember 2012, hlm. 303-315. Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
I Ketut Suratha, 2014. Dampak Alih Fungsi Lahan Pertanian Terhadap Ketahanan Pangan. Media Komunikasi Geografi, Vol. 15 Nomor 2 Desember 2014. Jurusan Pendidikan Geografi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja-Bali.
Imade Yoga Prasada, Tia Alfiana Rosa, 2018. Dampak Alih Fungsi Lahan Sawah Terhadap Ketahanan Pangan di Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian vol 14, No. 3, Oktober 2018. Program Pasca Sarjana, Fakultas Pertanian Universitas Gajah Mada.
Kartika TWW, 2015. Analisis coping strategy dan ketahanan pangan rumah tangga petani di desa Majasih kecamatan Sliyeg Kabupaten Indramayu. [tesis]. Departemen Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga,Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Lien Damaynti, 2007. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Ketahanan Pangan Desa (Studi Kasus di Kabupaten malang. Agroland 14 (3) : 217-222. Keywords : Agriculture, Food In Security and Modeling.
Mardiana Ratna Sari. 2009. Faktor-Faktor Yang mempengaruhi Kerawanan Pangan Rumah Tangga Miskin Di Desa Wiru Kecamatan Bringin Kabupaten Semarang. (Skripsi) Jurusan Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Semarang.
Mei Wulandari, 2016. Analisis Tingkat Ketahanan Pangan Terhadap Kerawanan Pangan di Kabupaten Jombang Tahun 2015. Publikasi Ilmiah, Fakutas Geografi Universitas Mhammadiyah Surakarta.
Nur Handayani Utami, Dwi Sisca KP. 2015. Ketahanan Pangan Rumah Tangga Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Usia Di Bawah Dua Tahun (Baduta) Di Kelurahan Kebon Kelapa, Kecamatan Bogor Tengah, Jawa Barat. Gizi Indon 2015, 38 (2) : 105-114. Gizi Indonesia. Journal Of The Indonesia Nutrition Association. http://ejournal.persagi.org/go/
Nugroho Indira Hapsari, dan Iwn Rudiarto, 2017. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kerawanan dan Ketahanan Pangan dan Impilkasi Kebijakannya di Kabupaten Rembang. Jurnal Wilayah dan Lingkungan, Volume 5, Nomor 2, Agustus 2017, 125-140. Dins Pertanian dan Pangan Kabupaten Rembang Indonesia.
Purwaningsih, 2011.”Analisis Identifikasi Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga Di Provinsi Jawa Tengah Tahun 2009”. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Pembangunan. Jurnal Ilmiah FE UNS Surakarta, Volume 11, Nomor 1, 2011.
Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2015 tentang Ketahanan Pangan dan Gizi. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
Rossi Prabowo, 2010. Kebijakan Pemerintah Dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Di Indonesia. Mediaagro, Vol. 6 No. 2, 2010 : Hal 62-73. Staf Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim Semarang.
Rudi Masniadi, Muhammad Aries Zuhri Angkasa, Elli Karmeli, Shinta Essabella, 2020. Telaah Kritis Ketahanan Pangan Kabupaten Sumbawa Dalam Menghadapi Pandemi Covid-19. Indonesia Journal of Social Sciences and Humanities, Vol. 1No. 2, 2020 : 109-120. Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Universitas Samawa, Sumbawa Besar. Fakultas Pertanian, Universitas Samawa, Sumbawa Besar. Fakultas Teknik, Universitas Teknologi Sumbawa, Sumbawa Besar.
Sri Pujiti, Amelia Pertiwi, Churun Cholina Silfia, Dewa Maulana Ibrahim, Siti Hadiyati Nur Hafida. 2020. Analisis Ketersediaan, Keterjangkauan dan Pemanfaatan Pangan Dalam Mendukung Tercapainya Ketahanan Pangan Masyarakat di Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Volume 16, No. 2, Juni 2020. Program Studi Geografi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Tono, Bambang Juanda, Baba Barus, Drajat Martianto. 2016. Kerentanan Tingkat Desa Di Provinsi Nusa Tenggara Timur. Jurnal Gizi Pangan, November 2016, 11 (3) : 227-336. Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, Jakarta Selatan 12550. Deprtemen Ilmu Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680. Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680. Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Perubahan Atas Undang-Undang Nomor 7 Tahun1996 tentang Pangan.